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うどんや いのうえ(ぶっかけうどん小冷)350円   

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今日は徳島市川内町の「いのうえ」です。
この店は9/29に開店したそうです。

カーナビで行ったのでわりと簡単に行けましたが、
かなりわかりづらいところにありますね(^^;
知らない人がふらっと行ける店ではないですね。

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プレハブ小屋でセルフの店です。
かけうどん小300円からあります。

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「ぶっかけうどん小冷」を注文。
つるつるで延びる感じのうどんで
冷たいにもかかわらず、かなりのもちもち感がある麺です。
ダシは多めにかかっており、ぶっかけとしては濃くない部類。
場所がアレですが、久しぶりのヒットかも。

住所:徳島市川内町平石若宮163
営業時間:11:00~14:00
休日:不定
(´∀`)
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by u-nya-ri | 2014-10-28 19:06 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

手打ちうどん なかなか(えび天ぶっかけ冷)500円   

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今日は徳島市川内町の「なかなか」です。
この店は「やしま食堂」跡地に7月14日に開店しました。
セルフ店ではなく一般店で、メニューはこんな感じ。

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かけ350円からありますが、ぶっかけは一番安いのでもえび天付きのですね(^^;
うどんはできるだけ揚げたて・・・ということで、時間が少々かかるとのことです。

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「えび天ぶっかけ(冷)」を注文。
ぶっかけと言えど、結構多目のダシが入っています。
でもそのままでは飲めない程度に濃い目のダシになっています。
太目の麺で、硬コシではありますが、かなり強い感じの麺です。
麺の量は1.5玉か2玉分くらいあったかな。

住所:徳島市川内町榎瀬705-10
営業時間:11:00~14:00・17:00~20:00(火11:00~14:00)
定休日:水
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2014-08-26 19:54 | 徳島市 | Trackback | Comments(2)

麺工房 わたる(きつねうどん)580円   

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今日は藍住町の「「わたる」です。
この店は2013年12月に「玉好・藍住店」からリニューアルしたようです。

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メニューです。
うどん、そばのほかに寿司、丼物、定食などがあります。
うどん、そばは基本温かいものばかりです。
前店舗「玉好」とあまり変わってないような・・・(^^;
セルフコーヒーが無料なところも同じ。

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「きつねうどん」を注文。
油揚げが大きすぎて、うどんが見えない(^^;
まあ、何となくは、このうどん中心なのかな~みたいのがあったので、注文してみました。
店の雰囲気が和風なので、
釜揚げ系の「おうどん」みたいのが出てくるのかと思ってましたが、そうではなかった。
つるつるもちもちでもなく、かといって讃岐系のようなコシ強系でもなく、、、、
若干ゴワ系のうどんです。
ダシはイリコだしの優しい系。
うどんのみだと割高感があるので、定食類が中心ですね。

住所:板野郡藍住町勝瑞字成長111-1
営業時間:11:00~20:45
休日:木
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by u-nya-ri | 2014-07-13 13:33 | 板野郡 | Trackback | Comments(0)

セルフうどん やま・住吉店(カレーうどん小)380円   

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今日は徳島市住吉の「やま・住吉店」です。
住吉ボウル跡地に5月20日開店したようです。
うどんはかけうどん小200円からあります。

「カレーうどん小」を注文。
ちなみに「釜玉カレーうどん」もあります。同料金です。
うどんの上にそのまんまカレーをかけたものです。
この店には「カレーライス」もあるのですが、
そのカレーを出汁などで薄めず、そのまんまかけたものと思われます。
なので、どろどろです。
カレー自体は特殊なものではなく、いたって日本風のカレーです。
まあでも、具も多いし、なかなか美味しいです(^^)

住所:徳島市住吉5-1-61
営業時間:11:00~21:00
休日:
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2014-06-10 19:55 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

とば作・栄町店(おうどん)380円   

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今日は徳島市栄町の「とば作・栄町店」です。
この店はご存知「とば作」の支店で、4月末に開店したそうです。
場所は「麺屋七八九」があったところです。
結構わかりづらく、特に開店前などは「うどん」の幟が立ってないので、
うどん屋だとわからずに通り過ぎてしまいます(^^;
基本そのまま居抜きで使ってるぽいですが、製麺室が新たに作られていました。
とば作と言えばセルフうどんの店ですが、この店はセルフではなく、
落ち着いた雰囲気で食べるうどんです(^^;

うどんは380円からあり、釜揚げ、ぶっかけ、ざるなどもあります。
そばは450円からあります。
それ以外は天ぷら等トッピングや一品料理、アルコールもあります。

「おうどん」を注文。
「お」が付いてます(^^;
麺は強くはないのですが、そこそこコシがあり、しっとりとしたうどんで、
従来のとば作のようなサクッと食べれるタイプではないですね。
常時かどうかはわかりませんが、ぼくのときは茹で立てだったので、
そう感じたのかもしれませんが。
出汁は上品な感じのものです。
具は鰹節とネギで、揚げ玉などは備え付けにもなかったと思います。
まさに「おうどん」な感じのうどんです。
「とば作」を期待しないで、別のうどんと考えて食べに行ったほうがいいかもですね(^^;

あと、食べてから気がついたのですが、麺の大盛り無料と書いてありました(^^;

住所:徳島市栄町1-25-2新星ビル1F
営業時間:20:00~
休日:
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by u-nya-ri | 2014-05-19 20:34 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

カリーうどん かまたまーる(カリーうどん中)600円   

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今日は阿南市の「かまたまーる」です。
この店は4/10に開店したセルフのうどん店です。
「自家製麺」と大きく書かれた店です。
うどんはこの日はオープニングメニューということで「カリーうどん」の小と中のみでした。
あ、「カレーうどん」じゃなくて「カリーうどん」ね。そこポイント(^^)
そのうち多分、普通のかけうどんとかも、やるとは思いますけど、
基本カレー・・・じゃなくて、カリーうどんがメインの店なんでしょう。
ちなみにカレーうどん専門店ならすでに、一応西の方にありますけどね・・・(^^;

「カリーうどん(中)」を注文。
カレーはばら肉などが入っていて、やや洋風的なカレーかな。
洋食レストランで出てきそうな感じのです。
そのままご飯にかければカレーライスになるくらいのドロドロのスープです。
麺は太めの麺で、もちもち感があります。
ま、カレーうどんにすると、大体もちもち感が増す気がするので、
カレーうどんじゃなかったら、どうなのかはわかりませんけどね。

住所:阿南市橘町青木8-1
営業時間:11:30~14:30・17:00~21:00
休日:第2・4日
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by u-nya-ri | 2014-04-12 21:50 | 阿南市 | Trackback | Comments(0)

鳴門うどん いろは(うどん)350円   

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今日は徳島市幸町の「いろは」です。
この店は鳴門うどんの店です。
市役所のすぐ近くにあり、昼時は職員の人が食べに来るのかな。
ぼくが行った11:00頃は客は誰もいませんでしたが(^^;
ま、土日祝休みで、駐車場もないので、その人たち中心でしょうね。

メニューはうどんに天ぷらもの、おにぎりなど。
「うどん(350円)」を注文。
典型的な鳴門うどんですね。
鳴門うどんとしては長めの麺ですが、ちゅるちゅる美味い。
ダシは鳴門うどんとしては、魚介薄めで、薄味かな。

住所:徳島市幸町3-87-6
営業時間:7:00~15:00
休日:土日祝
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by u-nya-ri | 2014-03-04 21:48 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

心炉(かけうどん)350円   

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今日は徳島市一宮町の「心炉(こころ)」です。
この店は四国八十八箇所霊場第13番札所「大日寺」の西横あたりにある店です。
お遍路さん向けの店かな。
去年の11月に開店したそうです。
ネットで調べても、まったく出てこない店です(^^;

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メニューはほぼうどんです。
この店の近くにはやたらこの店の「名物うどん」の旗が立っています。
ま、手打ちとは書いてませんが(^^;

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「かけうどん」を注文。
かけといいましても、結構おあげが入ったうどんです。
まあ、うどん自体は普通かな。

住所:徳島市一宮町西丁
営業時間:10:00~16:00・18:00~20:00
休日:月
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by u-nya-ri | 2014-02-15 18:21 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

うどん食堂せん(かけうどん小)200円   

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今日は鳴門市の「うどん食堂せん」です。
この店は鳴門・大塚スポーツパーク前で手打ちうどん鳴城庵跡地に
12/21開店したうどん店です。
徳島ヴォルティスJ1昇格に合わせて開店とはタイミングがいい(^^)
店の左はシャッター閉めっぱなしですけど、これはこれでいいんかいな。

セルフになっていて、うどんや牛丼などがあります。
うどんはかけ、ぶっかけ、ざる、湯だめ、カレー、酸辣湯うどんがあります。
小は1玉、大は1.5玉です。

「かけうどん小」を注文。
ネギ、天カス、生姜、大根おろしはセルフで入れます。
やや細めのうどんで、見た目は冷凍麺です。
食べてみると・・・う、うん、なるほど(^^;

住所:鳴門市撫養町立岩字四枚53
営業時間:11:00~15:00
休日:水
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by u-nya-ri | 2013-12-22 18:38 | 鳴門市 | Trackback | Comments(4)

麺食堂 徒然亭(ぶっかけうどん300円、竹輪うどん400円)   

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今日は徳島市上八万町の「徒然亭」です。
12月18日開店で、「手打ちうどん」を掲げています。

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この店は「麺食堂」となっており、うどんがメインの店ですが、定食類も豊富です。
セルフとかではなく、一般店です。

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「ぶっかけうどん」を注文。
冷たい・温かいは特に言わなかったのですが、「温かい」で提供されました。
釜揚げではなく、一度水でしめたものでしょうか。ぬくめです。
麺は太いのと細いのが入り混じった平打ちの麺で、
つるっとしたものではなく若干武骨な感じの麺です。
コシはそんなに強くないです。
個人的には結構好きな感じです。
出汁は微魚介いりこダシです。かけうどんのダシを濃くして少なくした感じかな・・・?
いや、かけうどんのダシはどうなんだろう・・・

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・・・ということで、かけうどんも注文してみました。
「竹輪うどん」にしてみました。
こちらの方がつるっとしてて、温かいですね。
ぶっかけより薄目の味ですが、なかなかいい感じ。

でも個人的にはぶっかけの方が好きかな。

住所:徳島市上八万町上中筋589-1
営業時間:11:00~14:00・17:30~22:00
休日:火
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2013-12-20 22:08 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)