まる幸(中華そば)600円   

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今日は徳島市八万町の「まる幸」です。
この店は10月13日頃開店しました。
昼は中華そば店、夜は居酒屋的な店になる感じです。
店舗自体は居酒屋をそのまま使ってる感じですね。
昼も夜も中華そばはあります。
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「中華そば」を注文。
茶色の醤油豚骨系スープですが、表面に鶏系と思われる白い油が覆い、
油感の強いスープになっています。
味は結構甘い味で、たまに徳島で見かけるような味です。
麺は細めのストレート麺です。
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駐車場もありますが、よくわからなかった(^^;

住所:徳島市八万町法花19-6
営業時間:11:00~14:30・18:00~22:00(日11:00~15:00)
休日:水
好み度:3

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# by u-nya-ri | 2017-11-24 21:12 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

うどんいっきゅう(かけうどん)350円   

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今日は石井町の「いっきゅう」です。
この店は・・・花輪があるところを見ると最近(11月)開店したようです(^^;
「本格手打うどん」を掲げている店で、セルフではなく一般店です。
同じ道路沿いの近辺に得得、壱、えびす、ふじいと大きめのうどん屋があるだけに
埋もれがちな感じもしますが。
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メニューを見る限り、何となくは温かいうどん中心な感じを受けます。
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「かけうどん」を注文。
太めのもちもち弾力がある麺で、剛麺というよりソフトな麺です。
ダシは薄味ですがイリコが利いた味です。


住所:名西郡石井町 高川原字加茂野312-1
営業時間:10:30~14:30
休日:日
(・ω・)

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# by u-nya-ri | 2017-11-23 13:30 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

台湾菜館 晴海軒・小松島店(台湾担々ラーメン)745円   

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今日は小松島市の「晴海軒・小松島店」です。
この店は阿南にある店の2号店な感じです。
場所は「猪虎」跡地で、入口のドアには「猪虎」のシールが貼ったままでした(^^;
ラーメンは台湾、台湾豚骨、台湾塩、醤油、みそ、塩ラーメンなど多くあります。
阿南店と同じです。値段も745~960円で同じ。
ラーメンに餃子・漬物・サラダ・ライスがついて960円(ランチ)なので、
ラーメン単品よりはそちらのほうがいいでしょう。

「台湾坦々ラーメン」を注文。
白茶色の白湯系スープにラー油などでオレンジがかった坦々スープです。
ラー油や鷹の爪、唐辛子、ゴマなどが入っています。
ベースは甘味で、これに辛味が加わっており、結構辛めです。
まあ担々麺の味といえば、そうです。
若干、八角も入ってます。
麺は細めのストレート麺です。

住所:小松島市金磯町土手町37-2
営業時間:11:00~15:00・17:00~22:00
休日:
好み度:3+

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# by u-nya-ri | 2017-11-16 19:45 | 小松島市 | Trackback | Comments(0)

中華そば ところ(中華そば小)550円   

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今日は石井町の「ところ」です。
この店は9月に南昭和町から移転開業したラーメン店です。
まあ確かに前店舗は立地が悪かったですね。
猪虎系のお店です。
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「中華そば小」を注文。
茶色のあっさり醤油豚骨系スープです。
味は甘香ばしい感じの味です。
麺は極細のストレート麺です。
前店舗よりさらっとして、味付けが増したような。
コショウも最初からかかっているし。
前はプレーンな味だったので、これはこれでいいかも。

住所:名西郡石井町高原字東高原182-1
営業時間:11:00~売切れ次第終了
休日:水
好み度:3+

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# by u-nya-ri | 2017-11-15 19:50 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

煮干しラーメン 天性(煮干しラーメンこってり)600円   

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今日は石井町の「天性」です。
この店は「麺族」「阿波らーめん」跡地に10/15開店した煮干しラーメンの店です。
ラーメンはこってりとあっさりがあります。
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「煮干しラーメンこってり」を注文。
灰色がかった茶色のスープ。
かなり濃度高めでドロドロのスープです。
天一のスープに匹敵するかも。
味は煮干しがかなり濃い甘香ばしい味です。
東京の「伊吹」とかの方面のスープな感じです。
麺は細めのストレート麺です。
個人的には気に入りましたが、これは人により好き嫌いがありそうな感じです。

住所:名西郡石井町高川原字天神82-2
営業時間:11:00~20:00
休日:
好み度:4

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# by u-nya-ri | 2017-11-14 19:25 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)