肉吸い専門店(肉うどん)850円   

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今日は松茂町の「肉吸い専門店」です。
この店今年の3月に徳島空港のターミナル内に開店しました。
肉吸いとは肉うどんのうどん無しバージョンみたいもので、
関西名物とのことです。
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メニューはこんな感じ。
うどんもあります。
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「肉うどん」を注文。
薄切りの肉は阿波牛だそうです。
大阪の牛すじな感じの甘い味です。
ダシもそれが反映した感じの甘い味です。
みりん系の甘さですね。
麺は太めの麺で、大阪のうどんといえばそうかもしれない。
と言っても、「今井」とか上品な感じのいわゆるおうどんではなく、
下町のうどんな感じのイメージです。

住所:板野郡松茂町豊久字朝日野16-2
営業時間:10:30~20:15
休日:なし

by u-nya-ri | 2018-12-16 07:25 | 板野郡 | Trackback | Comments(0)

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