亀井製麺所(もち麦うどん)500円   

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今日は上板町の「亀井製麺所」です。
この店は上板町日曜市で営業していましたが、
日曜市自体が閉場したため、閉店しました。
9月から製麺所の隣で土日祝限定で再開したとのことです。
大きな道路沿いとかではなく、小道を入ったところにあります。
民家の庭に設けたスペースでうどんを食べることが出来ます。
野外なので冬はやや寒いですが(^^;
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日曜市時代は普通のうどんも出してたと思いますが、
もち麦うどん限定になっており、ほかにダシコロッケ100円があります。
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「もち麦うどん」を注文。
茶味がかった色の麺で、見た目はそばのようです。
でも食べてみると、もちもち感が普通のうどんよりもあると思えるくらいあり、
うどんそのものです。
もち麦を調べてみると、普通のものより粘り気が強いようです。
特徴的ななかなか面白い麺です。

住所:板野郡上板町神宅小柿7-3
営業時間:11:00~17:00
休日:土日祝以外
(・∀・)

by u-nya-ri | 2018-12-11 19:41 | 板野郡 | Trackback | Comments(0)

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