うどん 瀧下(かけうどん小)300円   

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今日はつるぎ町の「瀧下」です。
この店は7/6に開店したうどん店です。
192号線から鉄道を越えた南の道沿いにあります。
客層を見る限り、地元の人ばかりな感じです。
まあ、あらかじめ知っていなければ来ようがない立地です。
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うどんはかけうどん小(300円)大(420円)のみです。
ほかは天ぷらとおにぎりがあるくらいです。
テーブルは元お好み焼き屋だったものをそのまま使用。

「かけうどん小」を注文。
うどんが入った丼を渡され、ネギやダシは自分で入れます。
セルフです。
久しぶりに見る極太なうどんです。
この辺り(徳島県西部)ではよく見かけるタイプではありますが。
コシ硬気味で剛麺です。小麦粉感ありますね。

住所:美馬郡つるぎ町半田中藪149
営業時間:11:00~売切れ次第終了
休日:水

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by u-nya-ri | 2017-11-12 13:21 | 美馬郡 | Trackback | Comments(0)

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