餐（もてなし）の館

阿波市の「餐（もてなし）の館」です。
ここは道の駅どなりにある喫茶店ですが、たらいうどんやカレーうどんがあります。
予約すればたらいうどん作り体験ができるそうです。

「たらいうどん（500円）」を注文。
釜揚げではなく、湯だめです。
平打ち気味の麺で、つるつる新鮮というより、素朴な感じの麺です。
一応、手打ちうどんかな。
つけだれはちょっと醤油濃いです。

住所：阿波市土成町宮川内字平間28-2
営業時間：10:00～16:30
休日：月（祝日の場合翌日）