夏子いなか市(しっぽくうどん)450円   

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今日は脇町の「夏子いなか市」です。
夏子ダム休憩所にあるログハウス風の産地直売所ですが
2階が食堂になっています。
食堂ではうどん、そば、コーヒー等が食せます。

ん?「しっぽくうどん」なるものを発見!
どなたかが「しっぽくうどんを探す旅」をされていると噂の
あの「しっぽくうどん」があるじゃないですか(・∀・)
これを注文せなんだら、何を注文するって話ですわ。

「しっぽくうどん」を注文。
煮物や豆腐が入っています。
出汁も含めてけんちん汁のような感じかな。
うどんの出汁ではないですね。
麺は太くどっしりしたもので、コシやもちもち感は少なくちょい硬め。
ほうとうに似た食感・・?
いや、これはけんちん汁だからそう感じるのかな・・・?
う~ん、どうだろう。
ここはしっぽくうどん好きの方にお任せしよう(^^)

住所:美馬市脇町字西俣名2585-11
営業時間:10:00?~14:00?
休日:土日以外?
(・ω・)
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# by u-nya-ri | 2008-12-25 21:56 | 美馬市 | Trackback | Comments(2)

大滝山麓食堂(手打ちそば)450円   

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今日は脇町の「大滝山麓食堂」です。
ここは香川県との県境にある大滝山近くにある食堂で
大谷直売所という産直市に併設してあります。
山道をぐにゃぐにゃと行くとあります。
日曜日のみの営業のようです。
席が4席しかなく、最初行ったときはすべて客で埋まってました(・ω・;)
外でしばらく待って、客が出た後入りました。
手打ちそば、手打ちうどん、田舎ばらずしがあります。
・・・が、この日は手打ちうどんはないとのことでした(´-ω-`) ショボーン
夏は頻繁にうどんを打つが、冬はたまにしか打たないとのことでした。

「手打ちそば」を注文。
太く灰色粒々のそばです。無骨でいかにも的田舎そばです。
1本1本が短く、つるつるとは行かずモグモグ系ではありますが、
祖谷そばよりは長いし、しっかりしたそばです。
なかなかウマーです。結構気に入りました。

今度は夏にうどん食べに来ますか。
でも遠いんだよな~(´-ω-`)

住所:美馬市脇町西大谷64-1→この辺
営業時間:9:00~14:00
休日:日以外
(´∀`)
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# by u-nya-ri | 2008-12-24 22:20 | 美馬市 | Trackback | Comments(0)

手打うどん しおた(ぶっかけうどん冷)300円   

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今日は脇町の「しおた」です。
無名店キターーー!!!
ここは山沿いの人の気配がなさそうな場所にあります。
しかも「手打うどん」ののれんがあるだけで、
店名はどこにも書いてありません(店名は店の人に聞きました)。
電話帳にもありませんし、ネット上にもまったく情報がない店です。
久々のディープっぽい店だ。
開店は2008年1月1日だそうで、そばもあります。
そばはさすがに取り寄せかな。

「ぶっかけうどん(冷)」を注文。
何も言わなければ温かいうどんになるようです。
出汁はセルフでポットから注ぎます。
温かい出汁で、普通のぶっかけほど濃くはありません。
これは普通にひやあつですね。
温かいうどんだと「かけうどん」とどう違うのだろう・・・。

讃岐うどん系でそこそこコシあり、若干素朴さありのうどんです。
ちょうど開店直後と言うこともあり、茹でたてでした。
美味~い(^^)
出汁は鰹系のシンプルに甘い感じのものかな。

ちなみにこの店からちょい南に「たらいうどん」を掲げた店がありました。
営業中の看板があり暖簾がかかっていたので中に入ったのですが
営業はしてないとのことでした(´・ω・`) ショボーン

住所:徳島県美馬市脇町字段名→この辺
営業時間:11:00~17:00
休日:不定
(´∀`)
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# by u-nya-ri | 2008-12-23 19:09 | 美馬市 | Trackback | Comments(2)

味の老舗 八千代食堂(鍋焼きうどん(玉子入り))550円   

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今日は池田町の「八千代食堂」です
ここは池田のアーケード街にある昭和29年開業の老舗店です。
うどん以外にも祖谷そば、中華そばその他定食等なんでもあります。

「鍋焼きうどん(玉子入り)」を注文。
イエス!マネさせていただきました(^^;)
土鍋に入って出てきます。
太めでどっしりした麺です。
田舎のうどんといいましょうか、この辺りのうどんかな。
鍋焼きうどんというと、
どうしても煮込みすぎでヤワヤワになりすぎなイメージがあるのですが、
ここのはわりとしっかりしていて美味いですね。
出汁はうどん出汁とは違うような、鍋の出汁で甘めです。
冬の寒い季節には持って来いのうどんですね。

住所:三好市池田町サラダ1798
営業時間:9:00~21:00
休日:第1・3・5日
(・∀・)
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# by u-nya-ri | 2008-12-22 21:14 | 三好市 | Trackback | Comments(2)

手打そば そば好(粗碾きそば)800円   

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今日は石井町の「そば好」です。
ここは石臼碾き自家製粉の店で
粗碾き粉、細碾き粉のそばのメニューがあります。

「粗碾きそば」を注文。
もちろん粗碾き粉使用です(細碾きより100円高い)。
やや白っぽい中に粒粒が見られるそばです。
どちらかといえば弱い感じの麺で、長さも短いです。
つるつるいくタイプではなく、味わう系ですね。
なかなか美味しいです。

住所:名西郡石井町石井字石井1-1
営業時間:11:00~15:00
休日:木
(´∀`)
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# by u-nya-ri | 2008-12-21 18:49 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)