純手打そばうどん 丸木屋(せいろうどん(田舎うどん))550円   

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あけましておめうどんございます(強引だな)。
今年もよろしくお願いします(^^)

今日は群馬県館林市の「丸木屋」です。
この館林市も「うどんの里館林」として町おこしをしているようです。
うん、関東北部はうどんで町おこし的な町が多いですね。
なお、この館林市は世界一長い麺(630m)を作ったらしい。

この店は群馬県産の小麦・農林61号を石臼でひいた粉ときぬの皮などをブレンドした
小麦粉を使用しているようです。
「田舎うどん」と「京うどん」の2種があります。

「せいろうどん(田舎うどん)」を注文。
冷たいざるうどんです。
平打ち太めの麺で、表面が凸凹しています。
う~ん、たしかに田舎っぽいかも。
でも徳島の田舎うどんと違って、
東京郊外の田舎なうどんって感じですね。
洗練はされている感じなんですよ。それでいて無骨、みたいな。
なかなか面白い麺です。
最後になぜかそば湯が出てきました。

住所:群馬県館林市新宿1-10-3
営業時間:11:30~15:30・17:30~19:30(日祝11:30~19:30)
休日:水
(・∀・)
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# by u-nya-ri | 2009-01-01 22:16 | 四国以外 | Trackback | Comments(0)

名代 あめご亭(祖谷そば)450円   

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今日は池田町の「あめご亭」です。
ここはあめご料理が自慢の店ですが
祖谷そばやうどんなどもあります。

「祖谷そば」を注文。
太めの短いそばでコシはなくぼそぼその祖谷そばです。
粒々ですが色が白い麺です。
大歩危駅前の「源内」の麺を太くした感じかな。
出汁は甘みが強いです。

ではみなさん、よいお年を。

住所:三好市池田町白地本名462
営業時間:10:00~20:00
休日:木
(・ω・)
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# by u-nya-ri | 2008-12-30 09:17 | 三好市 | Trackback | Comments(2)

そば処 一楽(ぶっかけそば冷)550円   

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今日は阿波町の「一楽」です。
この店はそば処となっていますが、
うどんもあり、そばとメニューと値段が全く同じです。
かけそば・うどん390円からあります。

「ぶっかけそば」を注文。
まあ店名が「そば処」なので、そばのほうがいいかな、と。
灰色の中細のそばで硬コシでつるつるです。
まあ、冷たいせいもあるかもしれませんが。
出汁はうどんのぶっかけのようなもので、濃い目です。
清涼感があって、夏にはいいかも。

住所:阿波市阿波町大道北77-1
営業時間:11:00~20:00
休日:月
(・∀・)
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# by u-nya-ri | 2008-12-29 18:46 | 阿波市 | Trackback | Comments(0)

美村が丘(かけそば)400円   

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次に「かけそば」です。
太く灰色粒々の田舎そばです。
大滝山麓食堂と同じタイプのそばですが、
こちらの方がやや祖谷そば的かも。
出汁はかけうどんのものより、なぜか甘い。
でも、かけうどんよりこちらの方が美味しかったかな。

住所:美馬市脇町東大谷18→この辺
営業時間:10:00~16:00
休日:1~3月は全休、4~6・9~12月は第1・3水休、7~8月は無休
(・∀・)
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# by u-nya-ri | 2008-12-26 21:20 | 美馬市 | Trackback | Comments(0)

美村が丘(かけうどん)400円   

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今日は脇町の「美村が丘」です。
研修室、食堂、浴室、展望台などを備えた滞在型施設だそうです。
食堂では手打ちのうどんやそばが食べれます。
ほかにも料理があるようですが、この日はそれだけとのことでした。

「かけうどん」を注文。
太目のどっしり系うどんですが、コシはないかな。
もちもちの徳島うどんかな~とか勝手に思ってましたが
ちょい硬のうどんでした。
夏季はわかりませんは、今は12月であまりひと気がなく
客もボクくらいだったので、茹でおき冷蔵のものだったのかな?

なお1~3月はやってないようなので、注意です。
雪が積もるようです。

住所:美馬市脇町東大谷18→この辺
営業時間:10:00~16:00
休日:1~3月は全休、4~6・9~12月は第1・3水休、7~8月は無休
(・ω・)
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# by u-nya-ri | 2008-12-26 21:15 | 美馬市 | Trackback | Comments(0)