美村が丘(かけそば)400円   

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次に「かけそば」です。
太く灰色粒々の田舎そばです。
大滝山麓食堂と同じタイプのそばですが、
こちらの方がやや祖谷そば的かも。
出汁はかけうどんのものより、なぜか甘い。
でも、かけうどんよりこちらの方が美味しかったかな。

住所:美馬市脇町東大谷18→この辺
営業時間:10:00~16:00
休日:1~3月は全休、4~6・9~12月は第1・3水休、7~8月は無休
(・∀・)
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# by u-nya-ri | 2008-12-26 21:20 | 美馬市 | Trackback | Comments(0)

美村が丘(かけうどん)400円   

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今日は脇町の「美村が丘」です。
研修室、食堂、浴室、展望台などを備えた滞在型施設だそうです。
食堂では手打ちのうどんやそばが食べれます。
ほかにも料理があるようですが、この日はそれだけとのことでした。

「かけうどん」を注文。
太目のどっしり系うどんですが、コシはないかな。
もちもちの徳島うどんかな~とか勝手に思ってましたが
ちょい硬のうどんでした。
夏季はわかりませんは、今は12月であまりひと気がなく
客もボクくらいだったので、茹でおき冷蔵のものだったのかな?

なお1~3月はやってないようなので、注意です。
雪が積もるようです。

住所:美馬市脇町東大谷18→この辺
営業時間:10:00~16:00
休日:1~3月は全休、4~6・9~12月は第1・3水休、7~8月は無休
(・ω・)
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# by u-nya-ri | 2008-12-26 21:15 | 美馬市 | Trackback | Comments(0)

夏子いなか市(しっぽくうどん)450円   

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今日は脇町の「夏子いなか市」です。
夏子ダム休憩所にあるログハウス風の産地直売所ですが
2階が食堂になっています。
食堂ではうどん、そば、コーヒー等が食せます。

ん?「しっぽくうどん」なるものを発見!
どなたかが「しっぽくうどんを探す旅」をされていると噂の
あの「しっぽくうどん」があるじゃないですか(・∀・)
これを注文せなんだら、何を注文するって話ですわ。

「しっぽくうどん」を注文。
煮物や豆腐が入っています。
出汁も含めてけんちん汁のような感じかな。
うどんの出汁ではないですね。
麺は太くどっしりしたもので、コシやもちもち感は少なくちょい硬め。
ほうとうに似た食感・・?
いや、これはけんちん汁だからそう感じるのかな・・・?
う~ん、どうだろう。
ここはしっぽくうどん好きの方にお任せしよう(^^)

住所:美馬市脇町字西俣名2585-11
営業時間:10:00?~14:00?
休日:土日以外?
(・ω・)
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# by u-nya-ri | 2008-12-25 21:56 | 美馬市 | Trackback | Comments(2)

大滝山麓食堂(手打ちそば)450円   

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今日は脇町の「大滝山麓食堂」です。
ここは香川県との県境にある大滝山近くにある食堂で
大谷直売所という産直市に併設してあります。
山道をぐにゃぐにゃと行くとあります。
日曜日のみの営業のようです。
席が4席しかなく、最初行ったときはすべて客で埋まってました(・ω・;)
外でしばらく待って、客が出た後入りました。
手打ちそば、手打ちうどん、田舎ばらずしがあります。
・・・が、この日は手打ちうどんはないとのことでした(´-ω-`) ショボーン
夏は頻繁にうどんを打つが、冬はたまにしか打たないとのことでした。

「手打ちそば」を注文。
太く灰色粒々のそばです。無骨でいかにも的田舎そばです。
1本1本が短く、つるつるとは行かずモグモグ系ではありますが、
祖谷そばよりは長いし、しっかりしたそばです。
なかなかウマーです。結構気に入りました。

今度は夏にうどん食べに来ますか。
でも遠いんだよな~(´-ω-`)

住所:美馬市脇町西大谷64-1→この辺
営業時間:9:00~14:00
休日:日以外
(´∀`)
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# by u-nya-ri | 2008-12-24 22:20 | 美馬市 | Trackback | Comments(0)

手打うどん しおた(ぶっかけうどん冷)300円   

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今日は脇町の「しおた」です。
無名店キターーー!!!
ここは山沿いの人の気配がなさそうな場所にあります。
しかも「手打うどん」ののれんがあるだけで、
店名はどこにも書いてありません(店名は店の人に聞きました)。
電話帳にもありませんし、ネット上にもまったく情報がない店です。
久々のディープっぽい店だ。
開店は2008年1月1日だそうで、そばもあります。
そばはさすがに取り寄せかな。

「ぶっかけうどん(冷)」を注文。
何も言わなければ温かいうどんになるようです。
出汁はセルフでポットから注ぎます。
温かい出汁で、普通のぶっかけほど濃くはありません。
これは普通にひやあつですね。
温かいうどんだと「かけうどん」とどう違うのだろう・・・。

讃岐うどん系でそこそこコシあり、若干素朴さありのうどんです。
ちょうど開店直後と言うこともあり、茹でたてでした。
美味~い(^^)
出汁は鰹系のシンプルに甘い感じのものかな。

ちなみにこの店からちょい南に「たらいうどん」を掲げた店がありました。
営業中の看板があり暖簾がかかっていたので中に入ったのですが
営業はしてないとのことでした(´・ω・`) ショボーン

住所:徳島県美馬市脇町字段名→この辺
営業時間:11:00~17:00
休日:不定
(´∀`)
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# by u-nya-ri | 2008-12-23 19:09 | 美馬市 | Trackback | Comments(2)