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あぶりや匠.(匠.の鳴ちゅるうどん(ちくわ入り))464円   

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今日は藍住町の「あぶりや匠.」です。
ゆめタウン徳島1Fのレストラン街にあるラーメン店ですが、
鳴門うどんが新メニューにとして加わったようなので来てみました。

「匠.の鳴ちゅるうどん(ちくわ入り)」を注文。
加水多めのもちもちうどんですが、
鳴門うどんほどは弱い感じではないです。
ダシは上品な感じです。
鳴門の食堂とかではなく、こういったレストラン街で出すと
こういった感じにせざるを得ないのかな。

住所:板野郡藍住町奥野字東中須88-1 ゆめタウン徳島1Fレストラン街
営業時間:11:00~21:30
休日:ゆめタウンの休日に準ずる
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by u-nya-ri | 2017-01-09 08:18 | 板野郡 | Trackback | Comments(0)

支那そば 王王軒・石井店(支那そば並)600円   

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今日は石井町の「王王軒・石井店」です。
この店は2017年1月5日に開店しました。
藍住の人気店の初の支店になります。
本店同様、ラーメンは支那そばの1種類になります。

「支那そば並」を注文。
濃い茶色のこってり系醤油豚骨スープ。
今や徳島では多くなった多少の濃度とろみがある
甘香ばしい味です。
麺は細めのストレート麺です。
本店と多分変わらないと思います。

住所:名西郡石井町高川原天神523-1
営業時間:11:00~20:0
休日:木
好み度:4+
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by u-nya-ri | 2017-01-08 14:56 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)