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えびす製麺所(ぶっかけうどん冷並)280円   

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今日は北島町の「えびす製麺所」です。
11月12日開店の新店です。
ここはふじや系列だそうで、大げさな看板もそうですが
火間土のようなうどん屋かと思ってましたが、安価のセルフの店のようです。

「ぶっかけうどん」を注文。
うどんにダシがかけられた状態で用意され、ネギと天かすはセルフです。
開店直後と言うのもありますが、なかなかコシがありいきのいい感じの麺です。
国産小麦使用のようです。
ダシはぶっかけとしてはちょっと薄めで苦めかな。イリコだし?
でもなかなかいいんじゃないでしょうか。

この辺りは、12月3日に「名麺堂」が開店しますし、
人気ラーメン屋の「田村」や「うえたい」もありますので、
ちょっとした麺ロードになりそうですね。

住所:板野郡北島町江尻字妙蛇池48-3
営業時間:
休日:
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2009-11-23 17:14 | 板野郡 | Trackback | Comments(4)