カテゴリ:阿波市( 25 )   

中華そば すえっ子食堂(中華そば)550円   

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今日は阿波市の「すえっ子食堂」です。
この店は居酒屋系の食堂だったようですが、
ラーメン中心の店にリニューアルしたようです。
ラーメンは中華そばと塩とんこつの2種類があります。
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「中華そば」を注文
白茶色の油こってり気味の醤油豚骨系スープです。
味は甘香ばしい感じでとろみがあります。
麺は細めのストレート麺です。
甘いばら肉が入ってます。
徳島の新規店に多い感じの今風の徳島ラーメンな感じです。

住所:阿波市吉野町西条字西大竹114-4
営業時間:11:00~15:00(売切れ次第終了)
休日:火
好み度:3+

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by u-nya-ri | 2017-11-13 18:28 | 阿波市 | Trackback | Comments(0)

中華そば 真心(中華そば小)550円   

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今日は阿波市吉野町の「真心」です。
この店は2017年6月7日に開店しました。
確か「悟空」があったところですね。
ラーメンは中華そば、塩とんこつがあり、ほかに塩キムチ、ピリ辛ネギなどのラーメンがあります。

「中華そば」を注文。
濃い茶色の醤油豚骨系スープです。
やや油感もありますが、とろみがあるスープで、味は甘香ばしい感じ。
見た目ほどは味は濃くなく、どちらかといえば地味目ですが、味はいいと思います。
麺は細めのストレート麺で、やや硬め。
ばら肉に竹の子というスタイル。
ここ数年に開店した徳島ラーメンの店は、この系か猪虎系ばかりのような気がしてならない(^^;

住所:阿波市吉野町柿原字原224-2
営業時間:10:30~14:00・18:00~23:00(金土10:30~15:00売切れ次第終了)
休日:水、第3・5日
好み度:4

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by u-nya-ri | 2017-06-17 17:06 | 阿波市 | Trackback | Comments(0)

極麺あたけ・土成店(たらいうどん)500円   

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今日は阿波市土成町の「極麺あたけ・土成店」です。
この店は「喰うかい家」跡地に2/1に開店したうどん店です。
四国霊場七番十楽寺前にあります。
徳島市昭和町の「あたけ」の2号店でしょう。
うどんはかけうどん350円からあり、ざるうどん、釜揚げうどん、釜玉うどん、たらいうどんなどがあります。
阿波牛を使った肉うどんや、鳴門わかめを使った若布うどんなどもあります。
ぶっかけなどはありません。

「たらいうどん」を注文。
後から来てかけうどんを頼んだ客より後にうどんが来ましたので、
釜揚げうどんだと思います。
生姜、ネギなどが別皿でついてきます。
つけだれは独特の風味のある魚介だし。
麺はもちもち感の強いものです。
まあ、いかにもな土成のたらいうどんでしょう。

住所:阿波市土成町高尾字法教田82
営業時間:11:00~14:30
休日:水

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by u-nya-ri | 2017-03-19 15:08 | 阿波市 | Trackback | Comments(0)

東京ら~めん 時代や(しょうゆら~めん)650円   

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今日は阿波市土成町の「時代や」です。
お好み焼き兼ラーメン屋だった「絆」跡地に11月2日開店したラーメン店で、
「東京らーめん」を掲げています。

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メニューはこんな感じ。
いろいろありますが、東京ラーメンと言ったら醤油ラーメンだと思うので、

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「しょうゆら~めん」を注文。
茶色のあっさり醤油味です。
全体的にぼやんと甘い感じのやや和風気味のスープですね。
これにニンニクチップが入ってまして、香ばしいニンニクの味になっています。
麺は中細のちぢれ麺です。あまり徳島では見ない麺ですね。
全体的に東京ラーメンかと言われれば・・・少なくとも典型的な東京ラーメンではないと思います。
仮にニンニクチップがなくても。

ちなみにつけ麺もラーメンと同じ麺を使用しているようです。
つけ麺として使うには弱い麺だと思いますが、どうでしょう。
あと、ゆで卵がサービスで別皿でついてきました。

住所:阿波市土成町水田字堂ヶ池153
営業時間:11:00~スープが終り次第
休日:日祝
好み度:3
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by u-nya-ri | 2015-11-08 09:30 | 阿波市 | Trackback | Comments(0)

麺屋れじぇんど(塩そば)600円   

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今日は阿波市吉野町の「麺屋れじぇんど」です。
この店は「大蓮」跡地に7月に開店したラーメン店です。

ラーメンは開店当初は醤油と塩の2本立てだったようですが、
塩だけになってました。

「塩そば」を注文。
うす茶色のあっさり塩味。
塩気は立っているもの、塩らしい塩味ではなく、
やや和だし風の味で、シンプルな味です。
麺は細めのストレート麺です。
これは、、、かなり美味しいんじゃないかな(^^)
シンプルな味なんで、ごく普通の味と紙一重のところですけどね。

住所:阿波市吉野町柿原字ヒロナカ13-3
営業時間:11:00~売り切れまで?
休日:
好み度:4+か4
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by u-nya-ri | 2015-08-04 18:39 | 阿波市 | Trackback | Comments(0)

福将(醤油ラーメン)580円   

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今日は阿波市市場町の「福将」です。
この店は8月に開店した中国料理店です。
セットメニューが豊富な店で、
今や徳島の中華料理業界を席巻していると言っても過言では・・・
いや過言か、さすがに(^^;
花梨系の店です。多分。
開店数も多いですが、閉店数も結構多いんですよね。

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それはさておき、ラーメンメニュー。
花梨系唯一安かった「台湾ラーメン」が他のラーメンと同じ値段になってしまっています(^^;

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ということで「醤油ラーメン」を注文。
ラーメンメニューの最初に書いてあるという理由で(^^;
茶色のあっさり鶏がら系醤油味。
中華スープ系の甘い感じのよくあるものと思ってましたが、
それとは違う軽い甘さのある味です。
まあ普通といえば普通なのですが、悪くはないです。

住所:阿波市市場町香美西野神177-6
営業時間:11:00~15:00・17:00~23:00
休日:なし
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by u-nya-ri | 2014-09-08 18:59 | 阿波市 | Trackback | Comments(2)

中華そば鉄板焼き 絆(中華そば)500円   

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今日は阿波市土成町の「絆」です。
この店はお好み焼き屋「花」跡地に開店です。
テーブルがお好み焼き屋仕様(鉄板が鎮座)ですので
どちらかといえばお好み焼きメインの店でしょうけど、
のれんは「らーめん」ですし、「中華そば」の幟が立っており、
ラーメン屋にしか見えないような気がする・・・(^^;

「中華そば」を注文。
ご飯(茶碗1杯)付きです。
濃い茶色のあっさり醤油豚骨系。
味濃い目の甘しょっぱい味で、ばら肉も入ってますし、
まあ徳島ラーメン系と言えるでしょう。
というより、徳島によくある味ですね。

住所:阿波市土成町水田字堂ヶ池153
営業時間:11:00~21:00
休日:なし
好み度:3
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by u-nya-ri | 2012-09-23 13:26 | 阿波市 | Trackback | Comments(0)

フードコート空(ラーメン)480円   

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今日は阿波市阿波町の「フードコート空」です。
ショッピングセンターの「アワーズ」の中にあるフードコートです。
ラーメンほか、うどん、カレー、丼物、弁当などがあります。

「ラーメン」を注文。
茶色のあっさり醤油味。ちょい胡椒と唐辛子が入っているのかな。
ま、フードコートらしい味とでも言っておきましょう・・・(^^;
麺は冷凍麺っぽい麺。

器に「中華そば一番」って書いてありますが、ラーメンを食べた感じでは
藍住の店とはまったく関係なさそう。
念のため聞いてみましたが、やはり関係ないとのこと(^^;

住所:阿波市阿波町伊沢田88-1
営業時間:10:00~21:00
休日:なし
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by u-nya-ri | 2012-06-02 15:15 | 阿波市 | Trackback | Comments(2)

Jクラシックゴルフクラブ(冷やしタンタン麺)1100円   

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今日は阿波市土成町の「Jクラシックゴルフクラブ」です。
ここはゴルフ場ですが、中にレストランがあり、ラーメンもあります。
ゴルフしなくても普通に食べれます。
ラーメンは「徳島風ラーメン」と「冷やしタンタン麺」があったかな。
注文したらすぐメニュー片付けられちゃったから、メモれなかった(^^;
土成町ということで「たらいうどん」もありました。

「冷やしタンタン麺」を注文。
1100円!(><)
徳島風ラーメンでもよかったんですけど「風」が気になったので・・・(^^;
「かぜ」じゃないよね。
冷やしタンタン麺はガラスの器に入って出てきます。
酸味のある冷やし中華に、肉味噌とトウバンジャンでピリカラにした感じかな。

住所:阿波市土成町秋月字明月176-1
営業時間:
休日:
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by u-nya-ri | 2012-05-28 22:27 | 阿波市 | Trackback | Comments(6)

中華そば 中屋(中華そば)500円   

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今日は阿波市市場町の「中屋」です。
「まるぼん」があったところに開店(5月開店?)したようです。
経営者もラーメンも「まるぼん」とは違うとのことですが、
店の中はまったく「まるぼん」のときと変わっていませんし、
お品書きもまったく同じものが貼ってあります(^^;

「中華そば(500円)」を注文。
茶色のあっさり醤油豚骨系スープ。
泡立っていてそこそこ濃厚ではあるんですけど、あっさりの部類でしょう。
味の方が薄味とまではいかないんですけど、地味~な香ばしい感じの味ですね。
でも食べ進めると、結構いけるんじゃないかな~てな感じにはなりますが。
「まるぼん」のときと結構近い味なような気がする(^^;

ちなみに至近距離にある「家族」は休業中でした。。

住所:阿波市市場町山野上中山172-1
営業時間:
休日:
好み度:3+
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by u-nya-ri | 2012-05-26 16:07 | 阿波市 | Trackback | Comments(2)