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カテゴリ:阿南市( 39 )   

台湾菜館 晴海軒(台湾担々ラーメン)745円   

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今日は阿南市の「晴海軒」です。
この店は「福味・阿南店」でしたが、先週末くらいに「晴海軒」に変わったようです。
メニューを見る限り、相変わらず花梨系のメニューが並んでましたので、
多分リニューアルでしょう。
ラーメンも台湾、台湾豚骨、台湾塩、醤油、みそ、塩ラーメンなど多くあります。
定食類も豊富です。
一見変わってないように見えますが、大きく変わったものがあります。
それは、値段です。
ラーメンはミニラーメンを除くと、元々500~630円だったのが、745~960円になってます。
ラーメン定食も630~650円が、850円になってます。
それでいいのか感がありつつも・・・。

「台湾坦々ラーメン」を注文。
茶色のオレンジがかった坦々スープです。
ラー油や鷹の爪、唐辛子、ゴマなどが入っています。
甘さは少なく、やや辛ですが、比較的オーソドックスな担々麺の味でしょう。
若干、八角も入ってます。
麺は中細のストレート麺です。
麺の量が今までよりも多いような気もします。

住所:阿南市津乃峰町長浜126-4
営業時間:11:00~14:30・17:00~22:00
休日:火(祝日の場合翌日)
好み度:3

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by u-nya-ri | 2016-10-27 22:00 | 阿南市 | Trackback | Comments(0)

フォーベトナム(フォービーフ)650円   

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今日は阿南市の「フォーベトナム」です。
この店はショッピングセンター「アピカ」のフードコートにある店の1店で、
フォーを中心としたベトナム料理の店のようです。
フォーはご存知、お米を使った麺ね。

「フォービーフ」を注文。
半濁白茶色のスープで、東南アジア系の香辛料が利いた味です。
何かのダシのようなスープで、
油が浮いていますが、ラーメン的なスープではないです。
麺は太い平打ちストレート麺です。フォーです。


住所:阿南市西路見町堤外65-1 ショッピングセンターアピカ内
営業時間:10:00~20:00(火~19:00)
休日:アピカ定休日
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by u-nya-ri | 2016-06-19 09:35 | 阿南市 | Trackback | Comments(0)

蕎麦処 あらたえ・津峰店(味噌ラーメン)550円   

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今日は阿南市の「あらたえ・津峰店」です。
この店はパチンコミリオン津峰店にある蕎麦店です。
そばがメインですが、うどんやラーメンもあります。
ラーメンは徳島ラーメンと味噌ラーメン、台湾まぜそばがありました。
どうでもいいですが、前身の「天吉うどん」時代は「津乃峰店」でしたが、
「乃」がなくなってしまいました(^^;

「味噌ラーメン」を注文。
白茶色のあっさり味噌味。
ちょい唐辛子が入って辛味のある味ですが、
味噌としてはオーソドックス。
麺は中細のストレート麺です。
見た目はやや白っぽく、天吉うどん時代と違うのかな?と思いましたが、
味は一緒でした。

住所:阿南市見能林町青木91-2
営業時間:11:00~16:15
休日:パチンコミリオンの休日に準ずる
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by u-nya-ri | 2016-05-22 15:08 | 阿南市 | Trackback | Comments(0)

餃子のケンちゃん(ラーメン)520円   

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今日は阿南市の「餃子のケンちゃん」です。
この店は去年末に開店した店で、自家製の餃子がメインの店な感じです。
店主は餃子の王将で13年間修業されてたようです。
ほかにラーメンやチャーハンや炒めものなど一品料理やアルコールなどがあります。
昼はランチもあるようですが。
ラーメンはラーメンとチャンポンがあります。

「ラーメン」を注文。
白茶色の乳化したあっさり醤油豚骨系スープです。
麺は中細のストレート麺です。
徳島にまあまあよくありがちな感じのものです。
この手のタイプとしてはやや醬油辛めの味付けでしたが。

住所:阿南市橘町幸野31-7
営業時間:11:00~21:00
休日:火
好み度:3
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by u-nya-ri | 2016-01-22 21:48 | 阿南市 | Trackback | Comments(0)

misic& cafe Aloha de GoGo(サイミン)580円   

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今日は阿南市の「Aloha de GoGo」です。
この店はハワイアンミュージックが流れるハワイアン料理の店です。
店内は南国の雰囲気が漂っています。
時間帯により、モーニング、ランチ、ディナー、ナイトメニューがあり、
スィーツやドリンクなどもあり、多数のメニューがありますが、
ナイトメニューの隅っこの方にこっそりこんなのがありましたよ。奥さん。

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ハワイ風のあっさりラーメンだそうです。

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「サイミン」を注文。
大きそうに見えますが、小サイズです。見えないか。
薄茶色のあっさり醤油味。
エビ油が入っているそうですが、油感はほとんどないです。
でもエビな感じは多少あるかも。
独特の酸味系の旨みがあります。
麺は極細のストレート麺で、加水少なめのです。

ちなみに「サイミン」をwikipediaで調べると、
「ハワイ発祥のラーメンによく似た麺料理」だそうで、
このラーメンも具などは多くないですけど、
wikipediaに書いてある内容に近いラーメンだと思います。

ちなみにほかの料理も食べたのですが、
薄明かりのため写真がボケまくっていたのでカット(^^;

住所:阿南市日開野町谷田506-7
営業時間:10:00~21:00(土~24:00)
※サイミンは18:00~
休日:日
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by u-nya-ri | 2015-06-05 20:14 | 阿南市 | Trackback | Comments(0)

黒どて商店 英吉亭(魚介ラーメン並)500円   

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今日は阿南市の「英吉亭」です。
この店は中華そば白(薄口醤油)、茶(濃口醤油)、黒(甘辛醤油)の3つの醤油ラーメンがあり、
ほかにみそラーメン、カレーラーメンなどもあります。
で、今回さらに飛び魚と鰹ダシという「魚介ラーメン」なるものが登場したらしいので
再訪してみました。

「魚介ラーメン」を注文。
白茶色のあっさり醤油豚骨系スープ。
見た目、他blogで見たものと違いますが、気にしない(^^;
乳化気味のスープで、全体的にそこそこ濃度があります。
見た感じ魚介な感じはしないのですが、すすってみたら、
たしかに魚介の味は結構します。
でも、全体的には甘めの醤油豚骨味で、
なんていったらいいんだろう、、、魚介豚骨味ではなく、
魚介と豚骨の味なんですよ(^^;
多分、この店の中華そば白と魚介を合わせたスープだとは思いますが。
麺は極細のストレート麺。

住所:阿南市中大野町北傍示453-3
営業時間:11:00~15:00・17:00~21:50
休日:火
好み度:3+
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by u-nya-ri | 2015-05-28 18:10 | 阿南市 | Trackback | Comments(2)

RAMEN CAFE 茉莉花(らーめん)600円   

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今日は阿南市の「茉莉花」です。
この店は小松島でシェフが毎日変わる営業形態で金曜日限定でやっていた「なつ家」が
開店させた店のようです。
2月23日に開店しましたが、この店は土日祝休みで昼のみ営業という形態のため
なかなか来るのが難しくでしてね・・・(^^;

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メニューはこんな感じ。ほかにドリンクとスイートもありますが。

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「らーめん」を注文。
茶濁のあっさり豚骨系スープで、ややとろみがあります。
最初、薄いと思いましたが、味付けがシンプルなせいで、
食べて進めてみるとそんなに薄くはないです。
心地よい塩気がなかなか美味しいです。
麺は極細のストレート麺。多分、徳島で一番細いのでは?
味の印象は、博多というより久留米かな。ほんとシンプルな味。
よくある系の博多ラーメンとは違う味なので、飽きない味だと思います。

麺の硬さや味の濃さを指定することもできます。

住所:阿南市津乃峰町戎山119-6 吉田ビル1F
営業時間:10:30~15:00
休日:土日祝
好み度:4
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by u-nya-ri | 2015-05-15 21:01 | 阿南市 | Trackback | Comments(0)

中華居酒屋 盛龍酒家(当店ラーメン)680円   

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今日は阿南市の「盛龍酒家」です。
この店は「千福飯店」跡地に、いつ開店したのかわかりませんが開店しました。
てゆうか、「千福飯店」いつの間にか閉店していたのか・・・(^^;
もっこすラーメンは一体なんだったんだ・・・。
中華居酒屋だそうです。

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ラーメンメニュー。
中華料理屋のラーメンって感じかな。

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基本と思われる「当店ラーメン」を注文。
濃い目の茶色のあっさり醤油味のスープです。
軽い甘さのある中華スープ的な感じのものです。
麺は中細のストレート麺。
ん~、普通(^^;
悪くはないと思いますが。
外に「中華そば」ののれんがあって「価格自慢、味自慢」と書かれていましたが
味はともかく、少なくとも価格は・・・。

住所:阿南市上中町岡238-1
営業時間:11:00~15:00・17:30~24:00
休日:不定
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by u-nya-ri | 2014-12-14 15:27 | 阿南市 | Trackback | Comments(0)

トニーズバーガー(スープで分かる本格中華そば)500円   

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今日は阿南市の「トニーズバーガー」です。
この店はショッピングセンター「アピカ」のフードコートにある店の1店です。
ハンバーガー、ポテト、ソフトクリームなどがメインの店ですが、
なぜかラーメンも推しています(^^;
ちなみにこのフードコートにはほかにサンテカフェというハンバーガーの店や
なかむら屋というソフトクリームの店、pacpacというそば、うどん、ラーメン、丼物の店もあり、
メニューがだだ被りですが(^^;

「スープで分かる本格中華そば」を注文。
白茶色のあっさり醤油味。
醤油は強くなく優しい甘みのある味です。
麺は細めのストレート麺。
意外に冷凍麺じゃなかった(^^;
支那そば系に近いもので徳島ではよくある感じもので、
いかにのもなフードコートのラーメンって感じではないですね。

住所:阿南市西路見町堤外65-1 ショッピングセンターアピカ内
営業時間:10:00~20:00
休日:アピカ定休日
好み度:3
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by u-nya-ri | 2014-09-27 14:05 | 阿南市 | Trackback | Comments(0)

千福飯店(中華そば)700円   

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今日は阿南市の「千福飯店」です。
去年7月の開店の中華料理店ですが、
「もっこす」のラーメンがあるとのことなので来てみました。
ちなみに「もっこす」は兵庫県に10軒以上あり、油こってり系として有名な店です。
某雑誌の記事によると、「もっこす」で修業したとのことですが・・・。

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昼はこの中華そばメニューと800円のランチのみ(多分)
開店当初あった薬膳ラーメンとか、どこいったのだろう(^^;
いろいろつけるとお得な感じですが、基本中華そば700円が高いような・・・。
でも、もっこす本店の中華そばも今は700円なんですね。

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「中華そば」を注文。
チャーシューが6枚も乗っています・・・が、1枚1枚がかなり薄いですけどね(^^;
もっこすはチャーシューをスライスする機械で切ってたと思いますが、この店はどうでしょうか。
ま、それはさておき、
スープは醤油豚骨系ですが、徳島でよく食べるような感じのスープではないです。
最初は意外にあっさり。でも食べすすめると、思った以上に油感を感じますね。
ややジャンクな感じの油感があり、口の中に独特の油感が残ります(^^;
麺は細めのストレート麺で軟らかめ。
もっこすで食べたのは15年以上前ですから、もはや同じかどうかはわかりませんが、
その当時のもっこすよりは多分ライトだと思います。
ちなみに、醤油ダレで味を濃くすることもできます。

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ん?

住所:阿南市上中町岡238-1
営業時間:11:00~15:00・17:30~22:00(火11:00~15:00)
休日:なし
好み度:3
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by u-nya-ri | 2014-06-11 21:32 | 阿南市 | Trackback | Comments(0)