カテゴリ:徳島市( 292 )   

手打ちそば しま音(せいろ)850円   

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今日は徳島市栄町の「しま音」です。
この店はいわゆる繁華街にある夜型の店です。
飲み屋なんかが入っているビルの中にあります。

幌加内産のそば粉を使用した二八の手打ちそばだそうです。
そば以外にも稲庭うどんと半田そうめんもあります。
両方とも乾麺だし(^^;

「せいろ」を注文。
白く細いそばです。細いというより極細。
コシは強くも弱くもなく。
正直期待していませんでしたが、意外にいけました。
やはり場所柄か、全体的に値段がお高いかな。

住所:徳島市栄町2-5-1
営業時間:20:00~3:00
休日:日祝
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2009-02-27 20:54 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

藤井安敏(たらいうどん)400円   

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次に他の店舗を探していたら、たらいに入ったうどんを食べてる人らがいました。
でもそこは屋号はもちろん、「うどん」の文字も一切なく、
天ぷらとたらいが置いてあるだけでした。
スルーしようとしたら、誰かが注文したらしく「今ゆでてますのであと5分程待ってください」
との声が聞こえました。
ん、ここうどん屋なのかな??
ということで、ぼくも食べてみることにしました。

一応、釜揚げです。釜で茹でていて、茹でたてです。
生姜を自分で摩り下ろして、ネギを入れて食べます。
麺は意外にも手打ちでした。
太めでもっちりコシもあり、なかなかなんじゃないでしょうか。
店の名前は特になく、日曜市のホームページにあった名前にしています。
まあ、店主の名前でしょう。

住所:徳島市問屋町60
営業時間:早朝~14:00頃
休日:日曜日以外
(・ω・)
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by u-nya-ri | 2009-02-15 14:49 | 徳島市 | Trackback | Comments(2)

本場手打ち 人生うどん(かけうどん)300円   

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今日は問屋町で毎週日曜日にやってる日曜市に来て見ました。
県内で一番大きな日曜市かな。徳島繊維団地周辺広場でやってます。
まあ、うどんの店舗が何軒かあるんじゃないかと思って来ました。

探してみると、うどんやってる店舗は何店かありましたが
めぼしいのは2軒のみかな。
そのうち1軒「人生うどん」です。
ここは「本場手打ち」と書かれています。

「かけうどん」を注文。
使い捨てのプラスチックの容器に入ってきます。
茹で置きのP麺かな。細めです。
う~ん、ま、こんなもんかな。
西新浜の同名の店との関係性はわからず・・・。

住所:徳島市問屋町60
営業時間:早朝~14:00頃
休日:日曜日以外
(・ω・;)
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by u-nya-ri | 2009-02-15 14:47 | 徳島市 | Trackback | Comments(2)

そば処 竹庵(もち生しょうゆうどん)100円   

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今日は徳島市の「竹庵」です。
うん、また来ましたよ。100円の謎を探ろうと思いまして。

「もち生しょうゆうどん」を注文。
甘く味付けされた餅が入ったうどんです。
麺は温かいうどんで、甘い感じの醤油がかかっています。
個人的には汁が入ったうどんよりもこちらの方が好きかな。


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あと、「キムチ天丼」も注文してみました。
こちらも100円。


・・・で、結局謎は解けたかって?
う、うん、解けなかったよ(・ω・;)

でも、家帰ってスーパーコンピューターを駆使して、その謎を解き明かしてみましたよ。
コンピューターって、ただ単にネットで調べただけですけどね。
その調査の結果は以下の通りだ~~~。

・普通のうどんは茹でたて、100円うどんは茹で置き
・ただし、茹で置きのうどんが切れた場合は、100円うどんでも茹でたてが出る
・今では7割の人が100円うどんを注文する
・実は100円うどんは2007年くらいからやっている(全然気がつかなかったw)

隊長、そんな感じだったであります!
多分ね・・・←逃げ

住所:徳島市寺島本町東1-20
営業時間:11:00~21:30
休日:不定
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2009-02-11 15:27 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

さぬきや(山かけうどん)550円   

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今日は徳島市住吉の「さぬきや」です。
この店は元々、徳島本町で40年近く営業していましたが、
2009年1月25日よりこちらに移転開店しました。
前の店はカウンターのみの小さな店で2人で営業していましたが、
こちらは広くなり、スタッフも5人になりました。
駐車場ももちろんあります。

「山かけうどん」を注文。
冷たいうどんです。
とろろ芋と生卵、青海苔が入っています。
硬コシ気味ではありますがコシが強~い麺で、なかなか噛み切れないタイプです。
とろろと卵がはいっているせいか、ずるっと胃の中に入ります。
あいかわらずウマーイ。

住所:徳島市住吉5-7-4
営業時間:11:00~20:00
休日:未定
(´∀`)
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by u-nya-ri | 2009-02-03 20:05 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

そば処 竹庵(もちちくわうどん)100円   

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今日は徳島市の「竹庵」です。
ここは前にも来ましたが、
去年の秋くらいから100円うどんができたとの噂を聞いて、
再度訪ねてみました。
店舗を見たら「百円」の文字が躍ってますね。躍りすぎ。
どうやら噂は本当の様子。

「もちちくわうどん」を注文。
揚げたもちと竹輪天、わかめが入っています。
麺はコシはそう強くはないですが、ねじりの入った太目のうどんです。
普通に1.2~1.5玉分くらい入ってました。
これで100円ですよ、奥さん。安い~~~~~~~~~。
ちなみに上のメニュー以外の100円うどんもあります。
100円うどん以外ですと、200円くらいのうどんと、
健康うどんなど650円のうどんがあります。
そばは800円です。値段格差が・・・w


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「キムチ天丼」も注文してみました。こちらも100円です。
まあ、ミニ天丼って感じかな。
かぼちゃの天ぷら2つとキムチがのっています。
ご飯の量は茶碗1杯分よりやや大目くらいでしょうか。
うん、普通に美味いです。
でも普通の店なら250円くらいはするんじゃないでしょうか。

「もちちくわうどん」と「キムチ天丼」で、
十分昼食(または夕食)になりますね。これで200円!
ちなみに駐車場はなく、有料駐車場(30分100円)に止めたので、計300円か。
どっか無料で止めれる駐車場ないかな~~~~~~~~~。

住所:徳島市寺島本町東1-20
営業時間:11:00~21:30
休日:不定
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2009-02-01 17:37 | 徳島市 | Trackback | Comments(4)

手打ちうどん いのちのさと(かけうどん小)100円   

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今日は徳島市国府町の「いのちのさと」です。
ここは繁華街から外れており、住宅もまばらなちょっとしたディープな場所にあります。
隣にお遍路さん無料休憩所があります。

店自体は少なくとも3~4年前にはあったと思いますが、
ここ1~2年は営業していませんでした。
で、おそらく最近営業再開したと思われます。

メニューは温かいうどん中心で、釜揚げうどんなどもあります。
ちゃんと手打ちうどんだそうです。
「かけうどん小」を注文。
太めで、若干ごわっとした感があるかな。
来た時間が中途半端にもかかわらず、結構コシもあり美味いです。
若干、コシ硬気味ですが。
イリコ出汁と結構わかめが多いのもいいです。

これでセルフではなく一般店なのに100円は素晴らしいなぁ。
これ1杯で帰るのは申し訳ない気がしましたし。

あ、でも、世の中にはさらに100円で申し訳ない店が
ほかにもあるらしいので、近々行ってみます(^^;

住所:徳島市国府町矢野→この辺

営業時間:11:00~16:00
休日:火
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2009-01-24 16:30 | 徳島市 | Trackback | Comments(4)

十割そば・島田店(十割そば)680円   

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今日は北島田町の「十割そば」です。
島田店となっていますが、少なくとも徳島にはほかにはないかな。
店名通り、十割そばを出す店のようです。多分。

「十割そば」を注文。
ざるそばのようです。
細く白いそばで、つるつるのど越しがいい麺です。
十割というとコシが弱いイメージがありますが
ここは普通にあります。むしろ強い方。
かといって、そばの風味が強いわけでもないんですけどね。
普通に美味いです。

なお、この店はうどんもあります。
うどんも食べようと思ってきたのですが、
「手打ちうどん」の幟が前はあったのになくなっていたのと、
壁に「うどんは太麺に変わりました」の張り紙があったので、
何となくやめました。何となくですよ(^^;

住所:徳島市北島田町1-55-1
営業時間:11:00~21:00
休日:第1金
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2008-12-19 20:51 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

千草食堂(祖谷そば)600円   

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今日は徳島中央公園内にある「千草食堂」です。
最初「あさひ売店」に「たらいうどん」を食べに来たのですが、
休みだったのか、営業前だったのかはわかりませんが、
シャッターが閉まっていたので、その隣のこの店に来ました。
ここはバブル時代(1990年頃)「100円ラーメン」で
人気だった店のようです(今は450円です)。
ラーメン以外にもうどん、そば、丼物などいろいろある昭和21年開業の老舗の食堂です。

「徳島名物 祖谷そば」の看板があったので、これを注文してみることにしました。
この看板はかつては「100円中華」と書いてあったとか・・・。

山芋と刻んだ海苔が沢山入っています。
細くコシがある普通につるつるの麺なので、いわゆる祖谷そばのようなではないかな。
灰色のいわゆる田舎そばタイプではあるのですが、まあ普通のそばですね。

住所:徳島市徳島町城内1-9
営業時間:10:00~17:00(7~8月のお盆までは~20:00)
休日:月
(・ω・)
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by u-nya-ri | 2008-12-09 20:02 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

うどん まるひろ(カレーうどん)450円   

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次に「カレーうどん」です。
栄町のとき食べたかったのに値段が750円と高く手が出なかった
憧れの「カレーうどん」が何と450円です。
これは食べなきゃね。

麺は「うどん」と一緒です。
スープは煮込みカレー系といいますか、そんな感じのものでとろみがあります。
それほど辛くはなく、ウマーです。
看板に書いてある通り、おふくろの味です。

住所:徳島市北沖洲4-1-38中央卸売市場内 
営業時間:
休日:
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2008-12-06 12:36 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)