カテゴリ:名西郡( 33 )   

うどん ふじい(ぶっかけうどん冷小+天ぷら2品)400円   

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今日は石井町の「ふじい」です。
ここは今年500m程西に移転しました。
セルフのうどん屋で前店舗より大きな店舗になってます。
なので前店舗ほど混んでないです、
うどんはかけうどん、しょうゆうどんミニ180円からあります。
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「ぶっかけうどん冷小(250円)+ちくわ天(50円)鶏天(100円)」を注文。
小ですが、普通の店の2玉分くらいあります。
やや細めのうどんで、冷たいうどんのわりにはもちもち感があります。
ダシは多めに入っていますが、薄味気味でしょうか。無化調だそうですが。
天ぷらも安めで、400円で結構おなか一杯です。

住所:名西郡石井町高原西高原257-6
営業時間:10:00~15:00
休日:火
(・ω・)

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by u-nya-ri | 2017-12-10 12:07 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

うどんいっきゅう(かけうどん)350円   

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今日は石井町の「いっきゅう」です。
この店は・・・花輪があるところを見ると最近(11月)開店したようです(^^;
「本格手打うどん」を掲げている店で、セルフではなく一般店です。
同じ道路沿いの近辺に得得、壱、えびす、ふじいと大きめのうどん屋があるだけに
埋もれがちな感じもしますが。
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メニューを見る限り、何となくは温かいうどん中心な感じを受けます。
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「かけうどん」を注文。
太めのもちもち弾力がある麺で、剛麺というよりソフトな麺です。
ダシは薄味ですがイリコが利いた味です。


住所:名西郡石井町 高川原字加茂野312-1
営業時間:10:30~14:30
休日:日
(・ω・)

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by u-nya-ri | 2017-11-23 13:30 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

中華そば ところ(中華そば小)550円   

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今日は石井町の「ところ」です。
この店は9月に南昭和町から移転開業したラーメン店です。
まあ確かに前店舗は立地が悪かったですね。
猪虎系のお店です。
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「中華そば小」を注文。
茶色のあっさり醤油豚骨系スープです。
味は甘香ばしい感じの味です。
麺は極細のストレート麺です。
前店舗よりさらっとして、味付けが増したような。
コショウも最初からかかっているし。
前はプレーンな味だったので、これはこれでいいかも。

住所:名西郡石井町高原字東高原182-1
営業時間:11:00~売切れ次第終了
休日:水
好み度:3+

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by u-nya-ri | 2017-11-15 19:50 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

煮干しラーメン 天性(煮干しラーメンこってり)600円   

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今日は石井町の「天性」です。
この店は「麺族」「阿波らーめん」跡地に10/15開店した煮干しラーメンの店です。
ラーメンはこってりとあっさりがあります。
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「煮干しラーメンこってり」を注文。
灰色がかった茶色のスープ。
かなり濃度高めでドロドロのスープです。
天一のスープに匹敵するかも。
味は煮干しがかなり濃い甘香ばしい味です。
東京の「伊吹」とかの方面のスープな感じです。
麺は細めのストレート麺です。
個人的には気に入りましたが、これは人により好き嫌いがありそうな感じです。

住所:名西郡石井町高川原字天神82-2
営業時間:11:00~20:00
休日:
好み度:4

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by u-nya-ri | 2017-11-14 19:25 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

支那そば 王王軒・石井店(支那そば並)600円   

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今日は石井町の「王王軒・石井店」です。
この店は2017年1月5日に開店しました。
藍住の人気店の初の支店になります。
本店同様、ラーメンは支那そばの1種類になります。

「支那そば並」を注文。
濃い茶色のこってり系醤油豚骨スープ。
今や徳島では多くなった多少の濃度とろみがある
甘香ばしい味です。
麺は細めのストレート麺です。
本店と多分変わらないと思います。

住所:名西郡石井町高川原天神523-1
営業時間:11:00~20:0
休日:木
好み度:4+
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by u-nya-ri | 2017-01-08 14:56 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

新ラーメンショップ・石井店(みそねぎラーメン)800円   

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今日は石井町の「新ラーメンショップ・石井店」です。
全国にチェーン展開しているラーメンショップ系の店で、
県内では2店目になります。2016年5月20日開店です。
ラーメンショップというと、厨房を囲むようにカウンター席がある印象が強いのですが、
この店はカウンター席がたったの3人分で、テーブル席が4つもあります。
ラーメンはしょうゆ味とみそ味があります。

「みそねぎラーメン」を注文。
白色のあっさり味噌味のスープです。
味噌はそれほど強くはなく、
どちらかというと白湯系のスープに味噌の味がついている感じです。
じんわり優しい甘みのある味です。
麺は細めのストレート麺でか硬め。
赤い店舗の見た目は派手目ですが、このラーメンについては地味な印象です。

住所:名西郡石井町浦庄字下浦139-2
営業時間:11:00~14:30・18:00~22:00(火11:00~14:30)
休日:第1・3・5水
好み度:3+
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by u-nya-ri | 2016-05-21 15:26 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

中華そば 奥屋・石井店(みそラーメン)594円   

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今日は石井町の「奥屋・石井店」です。
この店は藍住町にある人気ラーメン店の支店で、7/23開店です。
ラーメンメニューは本店とほぼ同じで、
徳島ラーメンの「中華そば」をメインに、あっさり派の「塩とんこつラーメン」や
濃厚派の「みそラーメン」などがあります。

本店で食べてない「みそラーメン」を注文してみました。
うす茶色でそこそこ濃度はありますが、あっさり味噌味です。
札幌系とかではない、ノーマルな味噌味といいますか、
パンチがきいた味ではありません。落ち着いた味です。
麺は細めのストレート麺です。
どの辺が「濃厚派」なんだろうと思いつつも、
味噌が他店の比べると濃いかもしれません。まあ、濃い目でしょう。
でもその割りにはしょっぱくはないので、まあやっぱり落ち着いた味です(^^;

住所:名西郡石井町高川原桜間212
営業時間:11:00~21:00(売り切れの場合終了)
休日:水(祝日の場合営業)
好み度:3+
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by u-nya-ri | 2015-07-24 23:43 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

大河(ブラック大河)650円   

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今日は石井町の「大河」です。
この店はご存知の通り、猪虎系の店ですが、
大河ドラマ「黒田官兵衛」をイメージしたという「ブラック大河」なるラーメンが
3月1日より新メニューとして登場したと聞き、来てみました。

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黒田官兵衛・・・っていわれても、歴史詳しくないのでよく知らないのですが、
「大河」ドラマと「黒」田官兵衛をかけた黒いラーメンという・・・ダジャレかい(^^;

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「ブラック大河」を注文。
うん、めちゃくちゃ黒い。
といっても、表面に黒いマー油(焦がしニンニク油)が覆っているためで、
かき混ぜると、通常の中華そばの白茶色いスープが出てくるので、
スープすべてが黒いわけではありません。
表面にマー油が覆いやや油っぽく、
香ばしいような味で濃い目の味にはなっており、インパクトがありますが、
かき混ぜて食べると、比較的マイルドで見た目ほどくどい味ではないです。
過去に何度もマー油系のラーメン食べてきましたが、かなり美味しい部類だったと思います。

住所:名西郡石井町石井字白鳥320-1
営業時間:11:00~19:00(売切れ次第終了)
休日:火(祝日の場合営業)
好み度:4
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by u-nya-ri | 2014-03-30 11:42 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

麺家れもん・石井店(うどん定食)500円   

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今日は石井町の「麺家れもん・石井店」です。
障害者就労移行支援事業所が立ち上げた店で、2/12開店しました。
営業時間が短く、しかも土日祝休みと、結構難関です(^^;
メニューはうどん定食のみです(うどんはいろいろ選べます)。

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「打ち立て、切りたて、湯がきたて」だそうです。

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「うどん定食」を注文。
うどんは「ひやしぶっかけうどん大(2玉)」を選択しました。
太め平打ち気味の麺で、もちもちで粘り気があるような麺です。
出汁はやや薄めかな。
席数は4席です。

住所:名西郡石井町石井字石井154-5堀口ビル1F
営業時間:11:30~13:30
休日:土日祝
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by u-nya-ri | 2013-03-04 19:34 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)

徳島ラーメン 岩田家・石井店(徳島ラーメン)550円   

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今日は石井町の「岩田家・石井店」です。
元々、いわた・本店があったところに2/9開店しました。
花輪の半分以上が「岩田屋」になってましたが・・・(^^;
ラーメンは徳島ラーメン、味とんこつラーメン、味噌ラーメンの3種あります。

「徳島ラーメン」を注文。
濃い茶色のあっさり醤油豚骨系スープです。
味的には地味な感じの味ですが、やや独特の酸味がある感じです。
いわた系の店は味が何回も変わった気がしますが、
最近はこの系統の味で落ち着いたのかな。

住所:名西郡石井町高川原字桜間375-1
営業時間:11:00~15:00
休日:不定
好み度:3
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by u-nya-ri | 2013-02-17 13:47 | 名西郡 | Trackback | Comments(0)