2017年 03月 18日 ( 2 )   

徳島麻婆屋 善(塩ラーメン)720円   

d0152191_16135765.jpg
今日は徳島市佐古二番町の「善」です。
この店はダイヤレーン跡地前にある麻婆豆腐メインのお店ですが、
塩ラーメンもあります(ラーメンはそれだけ)。

「塩ラーメン」を注文。
白茶色のあっさり塩味のスープです。
炒めた肉野菜が多く入っており、アツアツになっています。
味は中華料理屋系のタンメンを洗練した感じで、なかなか美味しいです。
麺は極細のストレート麺です。
ダマになりやすいといいますか、食べにくいがちょっともったいないです。

住所:徳島市佐古二番町17-8
営業時間:11:00~14:30・18:00~21:00
休日:不定
好み度:3+


[PR]

by u-nya-ri | 2017-03-18 16:14 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

創作中華 天津(担々麺)800円   

d0152191_16162805.jpg
d0152191_16163417.jpg

今日は徳島市東山手町の「天津」です。
この店は韓国料理店の「韓国館」跡地に開店しました。
開店は去年の夏くらいだったようですが、ほとんどネットに情報がないという(^^;
ラーメンメニューは中華料理屋系ラーメンが少々あります。
その中でも一番上に書いてある「担々麺」を注文。
オレンジがかった担々スープで、あっさりさらりとしています。
ゴマが多く入っていますが、それほど甘くはなく、辛さといいバランスです。
麺は細めのストレート麺です。
まあまあ一般的な担々麺だと思います。

住所:徳島市東山手町3-14-2
営業時間:11:30~14:30・17:30~22:00
休日:日
好み度:3

ちなみに「麺屋つくも」(徳島市栄町1-7-2)は
営業時間:22:00~2:00(日曜休)という・・・
d0152191_16180754.jpg

[PR]

by u-nya-ri | 2017-03-18 01:17 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)