中華食堂 珍豚香(味噌ラーメン550円、スルメラーメン550円)   

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今日は徳島市の「珍豚香」です。
この店は10月29日開店の「混ぜそば屋」・・・あれ?
「中華食堂」に変わってる!
まだ2週間も経ってないよ。

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メニュー。うん、混ぜそばはないね。
混ぜそばは麺を持ち上げると具が落ちてしまうので、
麺をご飯にした「珍豚香丼」に変えたとのことです。
この変わり身の早さ、、、かつて北島町にあり、
わずか2ヶ月で閉店した幻の迷店「珍豚香」と関係があるのかな。
あの店も味噌ラーメンと担々麺がありましたよね。

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それはさておき、
一番人気だという「味噌ラーメン」を注文。
白茶色のあっさり味噌味。
オーソドックスな味といいますか、
非札幌系では多分一番多い味ですね。
麺は細めのストレート麺。
550円ということもありますが、量は少なめ。
+50円で大盛りにできます。

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次に若い女性に人気だという「スルメラーメン」を注文。
乳白色のあっさり白湯系スープ。
ベースは甘い感じのものですが、ちゃんとスルメの味もします。
ラーメンのスープにスルメってなかなかいいと思いますね。

住所:徳島市不動西町4-1923-1
営業時間:11:00~19:00
休日:水
好み度:3
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by u-nya-ri | 2016-11-10 20:55 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

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