徳島中華そば ふく利・吉野本町店(ふく利の徳島中華そば)648円   

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今日は徳島市の「ふく利・吉野本町店」です。
2015年12月にメニューを刷新したそうなので、来てみました。
ラーメンは徳島ラーメン、ふく利の徳島中華そば、旨味醤油ネギラーメン、台湾まぜそば
の4種です。

「ふく利の徳島中華そば」を注文。
白茶色のあっさり醤油豚骨系スープです。
やや甘い感じの味です。
ただ、チャーシューの上に茶色い「香りコク味だれ」がかかっています。
このタレだけなめてみると、甘酸っぱいような味です。
食したことのある味だと思いますが、思い出せない。
野菜の何かのドレッシングのような味かな。
これを混ぜると、、、若干旨味が増す程度かな。
麺は細めのストレート麺です。
ふく利の麺というと、比較的強いしっかりした麺の印象がありますが、
今回のはごく普通のですね。
まあまあ美味しいとは思いますが、普通になっちゃったような。

住所:徳島市吉野本町5-20-3 
営業時間:18:00~1:00(金土・祝日前日18:00~2:00、日18:00~24:00) 
休日:不定
好み度:3
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by u-nya-ri | 2016-02-07 10:47 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

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