中華そば くろすけ かまだ(中華そば小)550円   

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今日は徳島市国府町の「くろすけ」です。
この店は昼は中華そば、夜は居酒屋の店でしたが、
去年12月にリニューアルして、中華そば1本になったようです。
店名は「くろすけ かまだ」なのでしょうか。
ラーメンは中華そばのほか、チャーシュー入り、とんとろ入り、W肉そばなど
肉を意識したラーメンが豊富です。

「中華そば小」を注文。
見た目は普通に茶色っぽいですが、それは上のほうだけで、
中は濃い目の茶色になっています。
そこそこ油感のある醤油豚骨系スープで、とろみがあるスープになっています。
味は香味野菜が利いた感じの甘香ばしい味です。
徳島ラーメン系の新店に多いタイプの味で、まあまあ徳島ではよくある感じです。
麺は細めのストレート麺です。
1年半前に食べたときと大分変わりましたね。

住所:徳島市国府町日開1120-1
営業時間:11:00~14:00・17:00~20:00
休日:水
好み度:3+
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by u-nya-ri | 2016-02-06 22:40 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

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