藤本中華製麺所(ラーメン)600円   

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今日は「藤本中華製麺所」です。
新町川水際公園で毎月最終日曜日の9:00~15:00に「とくしまマルシェ」が行われており、
数々の店が出店しているのですが、
「藤本中華製麺所」という麺屋さんも出店しており、麺の販売のほか
ラーメンも出しているとのことなので、来てみました。

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「ラーメン」を注文。
器はプラスチックのトレイです。
濃い茶色のあっさり醤油味。
後から入れる細切れバラ肉のようなミンチ肉のようなものに
油感と味付けが有り、そこそこの油感と味付けがされる感じかな。
味は甘辛い感じの徳島ラーメン風味な味です。
麺は細めのストレート麺で、この製麺所の卵麺なのかな。
屋台なので軽い感じのラーメンになってます。

ちなみに「阿波らーめん踊り」も出店していて鶏塩らーめんを出していました。

住所:徳島市南内町
営業時間:9:00~15:00
休日:毎月最終日曜日のみ営業(7~9月は最終土曜日17:00~19:00も営業)
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by u-nya-ri | 2013-09-29 16:31 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

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