Cafe Tasse(しょうゆとんこつラーメン)700円   

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今日は徳島市かちどき橋の「Cafe Tasse」です。
この店は本格的なラーメンもやっている喫茶店として、
以前にも食べましたが、ラーメンが変わっており、営業時間も変わったので、再度来てみました。
営業時間は喫茶店としては朝から夜まで営業していますが、
ラーメン以前は曜日限定、昼11:00~14:00限定でしたが、
11:00~14:00(月~金)・20:00~24:00(月~土)に変わりました。
しかも20:00~24:00はメニューがラーメン限定のラーメン店となったようです。

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メニューはこんな感じ。
以前のあっさり澄んだ醤油ラーメンはなくなり、この3種のラーメンになっております。

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「しょうゆとんこつラーメン」を注文。
豚骨、鶏がらに魚介などを加えたそうですが。
茶色のあっさり醤油豚骨系スープで、味は甘味が強い感じ。
麺は細目のストレート麺。
量はもやし多めで、全体的にも多めのような気がします。
味的には悪くはないと思いますが、いかにもラーメン屋的なラーメンです。
洗練されたカフェで出すラーメンなので、
普通のラーメン屋とは何か違うラーメンを求めてしまうのですが・・・(^^;

住所:徳島市かちどき橋1-46
【喫茶店として】
営業時間:11:00~20:00(金土~22:00)
休日:第3日
【ラーメン】
営業時間:11:00~14:00・20:00~24:00(土20:00~24:00)
休日:日祝
好み度:3
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by u-nya-ri | 2013-08-25 14:52 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

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