中華そば こたか(中華そば小)500円   

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今日は徳島市応神町の「こたか」です。
この店は「徳島ラーメン王道」跡地に6/21開店しました。
ほぼラーメン専門店で、中華そばと肉入り、玉子入りとライスのみです。

「中華そば小」を注文。
濃い茶色のあっさり醤油味。
甘しょっぱい感じがいい味です。
麺は細めのストレート麺で、肉はバラ肉です。
徳島ラーメン系のラーメンですが
最近主流の味ではなく、昔ながらの味な感じです。
味だけ言えば、羽ノ浦中華系方面かな。
まあ、前店舗の「王道」にも近いような気がしますが(^^;

住所:徳島市応神町東貞方字北野26-7
営業時間:11:00~19:00
休日:火
好み度:4
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by u-nya-ri | 2013-06-22 15:31 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

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