らーめん五丈原(とんしお)683円   

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今日は徳島そごう「新春 全国うまいもの大会 (1月5日~15日)」に出店の「五丈原」です。
札幌ではかなり有名な店です(かつての名店扱いかな・・・)。

ラーメンはとんしお、しょうゆ、みその3つありますが、
「とんしお」が有名っぽいので「とんしお」を注文。
いわゆる札幌系の塩ラーメンではなく、旭川系のようです。
となると、「山頭火」みたいなラーメンなんだろうな、、、と思ってましたが
結構違った(^^;
あっさり豚骨スープで、方向性は「山頭火」と一緒なんですけど
味はゴマやニンニク系の味が強い感じです。
唐辛子も入ってますが、さほど辛くはないです。
麺は細めちぢれの低加水麺。一応、旭川系ですが、やや一般的なもの。

住所:徳島市寺島本町西1-5そごう徳島店6F
営業時間:10:30~18:30(最終日~15:00)
好み度:3
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by u-nya-ri | 2013-01-12 16:47 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

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