徳島の新店2店   

今日の2店です。

まず1軒目は「こうじろう」です。
ここは喫茶店のような店です。
昼のみの営業で、日替わりのご飯とラーメンがあります。
ラーメンは普通のラーメンと黒らあめんがあります。
黒らあめんはスープに竹炭が入っているようです。
d0152191_14345391.jpg

「黒らあめん(600円)」を注文。
写真通り真っ黒のスープです。
竹炭というと苦いような香ばしいようなイメージがあるのですが、
そういう味ではなく、普通に醤油味のスープですね。

住所:徳島市安宅3-3-27
営業時間:11:00~15:00
休日:土日


2軒目は「徳島ラーメン・肉そば 匠」です。
7月16日開店の店です。
昼は「徳島ラーメン・肉そば 匠」、夜は「ステーキ・焼肉 匠」として営業。
ラーメンは昼のみです。
肉の「炙家」と徳島ラーメン有名店のコラボらしい。
徳島ラーメンの有名店って、「ふく利」らしいですけどね。
d0152191_1435416.jpg

「肉そば小(630円)」を注文。
今のところラーメンはバラ肉が多く入ったこの「肉そば」のみです。
肉の少ない普通のラーメンすらありません。
ちなみに今日まで肉そばは500円だそうです。もう間に合わないけど(^^;
甘辛味の醤油味で、あっさりですがとろみがある感じです。
「まるたか」の方に近いかな。

住所:徳島市南田宮2-155-12
営業時間:11:30~14:30(売り切れ次第終了)
休日:月(祝日の場合翌日)
好み度:3+
[PR]

by u-nya-ri | 2011-07-18 14:42 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

トラックバックURL : http://uudon.exblog.jp/tb/14123892
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]

<< 高知県西部のラーメン屋3軒 徳島の新店2軒 >>