新規うどん３軒（徳島！）

「徳島うどんそば手帖ブログ」なのに、
徳島もうどんも最近ないやんけ！とお嘆きの方々、待たせしました。
今回は徳島です、うどんです。
たまにはやらないとね。
・・・って、たまにかい！

とりあえず、徳島西部の方うどん3軒です。











まずは1軒目「餐（もてなし）の館」です。
ここは道の駅どなりにある喫茶店ですが、たらいうどんやカレーうどんがあります。
予約すればたらいうどん作り体験ができるそうです。

「たらいうどん（500円）」を注文。
釜揚げではなく、湯だめです。
平打ち気味の麺で、つるつる新鮮というより、素朴な感じの麺です。
一応、手打ちうどんかな。
つけだれはちょっと醤油濃いです。

住所：阿波市土成町宮川内字平間28-2
営業時間：10:00～16:30
休日：月（祝日の場合翌日）











次に2軒目「四季の里　うだつ亭」です。
うどん店「くら蔵」があったところに出来たお食事処です。
いろんなメニューがありますが、うどんについてはとりあえず一通りあります。
釜玉納豆うどん、明太カルボナーラうどんなるものまであります。
あと、そばやラーメンまであります。
説明書き見るとダシに関しては書いてあるのに、うどんの麺については何も書いてないので、
手打ちではないのかな。

ということで、「かけそば（小）（500円）」を注文。
「太麺の田舎そばを使用」と書いてあるから、こちらも手打ちではないんだろうな・・・。
とにかく太いです。県内で１番太いかも。うどん並みです。
「里山辺」で食べたそばに近いかな。
おそらく小麦粉が多く、そばを食べているという感覚はやや薄いかもね。
コシはあまりないので、つるつるではなく、もぐもぐと食べるそばです。

ラーメンはまた次回。

住所：美馬市脇町拝原1684-1
営業時間：11:00～21:30
休日：木











次に「丼･うどん･定食　ふくろう」です。
ここはうどん、丼物はもちろんステーキ、とんかつ、寿司、デザートなど何でもある感じです。
フクポンという無料の冊子を見て来たわけですが、それを見る限りはうどんがメインな印象を受けたのですが・・・。
うどんは、まあいろいろありますけどね。

「ぶっかけうどん（冷）（550円）」を注文。
麺は細めストレートつるつるです。
まあ普通かな。
だしは結構甘めです。

住所：美馬市脇町大字猪尻字若宮南46-1
営業時間：11:30～15:00･17:00～23:00
休日：水