手打うどん 天花(ぶっかけうどん小)300円   

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今日は徳島市応神町の「天花」です。
ここは「○坐」跡地に3月8日に開店の店です。
セルフシステムになっています。
メニューはかけ小200円から中大とあり、ぶっかけ、しょうゆ、釜揚げなどいろいろあります。
まる坐と電話番号が変わってますので、経営者は別の人かな。
それにしても似たような店にしましたね(^^;
変わった点といえば、うどん打ち実演が見れるところくらいかな。
「打ちたて、切り立て、茹で立て」をモットーとしているようで。

「ぶっかけ小」を注文。
小は0.5玉だそうです。
麺線のきれいなうどんです。
つるつるの噛み切れない系のコシのあるうどんです。
まあまあでしょうか。
○坐と大きくは違わない気が・・・(^^;

※うどんの写真は紛失

住所:徳島市応神町古川字戎子野78-6
営業時間:11:00~売り切れ閉店
定休日:
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2011-03-22 21:12 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

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