川内2店   

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まずは「麺王・川内店」です。ご存知、東大系列の店です。
開店時(2008年1月)以来の来訪です。
どうも東大系列の店は開店時は濃厚・こってり、しかし少し立つとややあっさりになる
傾向にあったので、今回確かめに来ました。
「徳島ラーメン(かためん)480円」を注文。
麺の硬さは選べます。
480円と安いのはいいですが、具が・・・(^^;
備え付けに辛もやし、高菜などがあるので、それを入れる手もありますが。
スープは・・・う~ん、とろみが多少あるのでそんなにはあっさりに感じないのですが、
まああっさりの部類でしょう。少なくとも開店当初みたいな濃度ではないですね(^^;
味は甘めの味で、個人的には結構好きです。
麺は博多ラーメン風のものです。
今回「かためん」にしましたが、個人的には正解でした。
でもまあ、「徳島ラーメン」ではないですよね~(^^;

徳島ラーメン 麺王・川内店
住所:徳島市川内町平石夷野240-1 
営業時間:11:00~24:00
休日:なし
好み度:4

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次に「揚子江」
この店は2011年2月18日開店の店です。
看板には「広東料理 らーめん道楽 揚子江」と書いてあり、
ラーメンにも多少力を入れてるのかな?って感じがしましたが・・・。
ラーメンは四川ラーメン、味噌ラーメン、天津麺、ちゃんぽん麺などがあります。
「ラーメン(400円)」を注文。
一番安いものです。
白色のあっさり醤油豚骨。でも醤油は濃くなく、曖昧な感じの味。
まあ悪くはないと思いますが、ごく普通です。

広東料理 揚子江
住所:徳島市川内町大松84-1 
営業時間:11:00~23:00
休日:第3火
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by u-nya-ri | 2011-02-26 16:57 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

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