炭火焼鳥 とりばたけ(濃厚煮干つけうどん)700円   

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今日は徳島市中吉野町の「とりばたけ」です。
ここは夜は居酒屋ですが、昼はうどん屋になったようです。
うどんメニューは1つだけで、その名も「濃厚煮干つけうどん」。
徳島のつけ麺の店「SOUPNUTS」監修だそうで、つけ麺のスープに麺はうどんになっています。
麺は香川から取り寄せのようです。

「濃厚煮干つけうどん」を注文。
動物系と魚介系のWスープ系のスープです。
SOUPNUTSのスープにさらに魚粉が加わった感じでしょうか。
麺は太目のもちもち系の麺です。
常に生麺から茹で立てのようです。冷たい麺です。
ともに美味しいのですが、麺とスープの相性は・・・個人的には微妙かな(^^;
ラーメンの麺でのつけ麺に慣れすぎてしまったせいかもしれませんけど
やはり違和感ありますね~。
ただ、スープも麺も美味しいとは思いますので、
今後も注目していきたいとは思います。

住所:徳島県徳島市中吉野町1-7-1
営業時間:11:30~14:00頃
休日:水日祝
(・∀・)
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by u-nya-ri | 2010-04-10 15:00 | 徳島市 | Trackback | Comments(3)

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Commented by midoriahiru at 2010-04-10 23:30
僕も、個人的にSNやつけ麺ぼうずのつけスープで、うどんつけ麺を試したいと思ってました。
都合がつけば行ってみたいと思いますは、これは期間限定でしょうか??
Commented by ゴン太 at 2010-04-11 06:45 x
うわ~~☆
こんなの食べてみたいですね(^o^)丿
でも14時までの時間限定ですと、ちょっと気合がいりますね(^_^;)
なんとか早起きして行きたいです☆☆☆
Commented by u-nya-ri at 2010-04-11 13:54
@midoriahiruさん
期間限定とかそういったことは書いてなかったと思います。
でも流行らなければ、辞めてしまう可能性も・・・(^^;

@ゴン太さん
ラストオーダー13:30のようです。
営業時間は短いですが、
一度、試してみてくださいね~(^^)

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