宿題店   

しばらくは更新できない予定なので、未訪の店を載せておきます。

ラーメン
・すえっ子食堂 
  阿波市吉野町西条字西大竹114-4
・松竹(7/21開店)
  吉野川市鴨島町内原215-3
・麺屋つくも
  徳島市栄町1-7-2 22:00~2:00 日休
・ふじもと(10/7開店予定)
  吉野川市鴨島町上下島
・ところ(9月開店)
  名西郡石井町高原字東高原182-1 11:00~19:00 火休
・あじと
  美馬郡つるぎ町貞光字大須賀66-4

うどん
・瀧下
  美馬郡つるぎ町半田中藪149 11:00~15:00 水休
・文殊製麺(4/3開店)
  徳島市応神町西貞方字小島127-3 11:00~ 土日祝休
・うどんのふじい
  名西郡石井町高原西高原257-6 10:00~15:00 火休

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# by u-nya-ri | 2017-09-13 19:17 | Trackback | Comments(0)

宝ラーメン・徳島駅前店(渦潮ラーメン小)650円   

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今日は徳島市寺島本町の「宝ラーメン・徳島駅前店」です。
この店は麺王・徳島駅前店の左横に8月3日に開店しました。
対面にはよあけもあるし、何気に激戦(^^;
麺王やよあけと同じように店外に券売機があります。
店外の方がせまい店内のスペースを確保できるからとかでしょうか。
ラーメンは宝ラーメン、徳島ラーメン、渦潮ラーメン、つけ麺があります。
他店にあった台湾まぜそばなどはありませんでした。

「渦潮ラーメン小」を注文。
薄茶色のあっさり塩味系のスープ。
貝系方面の味で、結構尖った塩味が利いています。
人によってはしょっぱいと感じるかもしれませんね。
麺は細めのストレート麺です。

住所:徳島市寺島本町東3-6-2 シセイビル1F
営業時間:11:00~23:00
休日:不定

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# by u-nya-ri | 2017-09-12 19:12 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

ラーメンとりこ(ラーメン)650円   

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今日は徳島市秋田町の「とりこ」です。
この店は「徳や」跡地に6月頃に開店しました。
あわわによると豚骨・鶏ガラから10時間以上かけて作り出すスープで、
仕上げに黒のタレと金のタレを加えてるとのことです。
黒はマー油として、金は何でしょうね(^^;
ラーメンはラーメンと叉焼麺のみです。

「ラーメン」を注文。
茶色の醤油豚骨系スープで、表面に油が覆っています。
ベースは甘い感じの味で、これにマー油でさらに甘香ばしくなっています。
濃度があるスープではないので、重い感じではないです。
麺は細めのストレート麺で、加水少なめな感じのです。
チャーシューとばら肉が乗っています。
油っこいですが、飲んだ後でもそれなりにいけそうな感じはします。

住所:徳島市秋田町1-47 カーニバルプラザビル1F
営業時間:19:00~3:00
休日:日
好み度:3+か4

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# by u-nya-ri | 2017-08-26 14:17 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

はなまるうどん・徳島国府町店(かけ小130円、おろししょうゆ小冷200円)   

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今日は徳島市国府町の「はなまるうどん・徳島国府町店」です。
北は北海道から南は沖縄まで全国展開しているうどんの有名チェーン店です。
この店舗は徳島4店舗目で、元コンビニの場所に7/21開店です。
はなまるは横型の四角い店舗なので、コンビニからの転用は比較的楽ですよね。

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メニュー。とりあえず、サービス価格のうどんを頼もう(^^;
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「かけ小」
前は105円でしたが、いつの間にか130円になってますね。
まあそれでも安いですが。
意外に太い麺で、コシはまあまあ。
ネギだけ最初から入れられていて、天カス、生姜などがセルフで入れられます。
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次に「おろししょうゆ小冷」
最初からダシ醤油がかかっていますが、小量のため、
多分一般的なものより薄め。
テーブルに醤油があるので、あとから足すことが出来ます。
麺は太い麺でまあまあどっしりしてます。
かけよりこちらの方が、個人的には好きです。
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だそうです。

住所:徳島市国府町観音寺629-1
営業時間:10:00~22:00
休日:なし
(・∀・)

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# by u-nya-ri | 2017-07-28 19:27 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)

そば 貫魚(せいろ)700円   

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今日は徳島市東船場町の「貫魚(つらな)」です。
うどん店の「あるふ」があったところに2016年12月8日開店したそば店です。
カウンターのみの小さな店で、店名も小さく書かれているだけなので
店前を通ってもほとんどの人が気づかないような店です。
しかも、人通りの多いところですらないですし(^^;

「せいろ」を注文。
白く細いそばです。
コシは強くも弱くもなく、のどごしではなく味わう麺。
ダシは醤油濃いめのものです。

住所:徳島市東船場町1-18
営業時間:11:00~15:00・17:00~21:00
休日:なし
(・∀・)

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# by u-nya-ri | 2017-07-27 18:59 | 徳島市 | Trackback | Comments(0)