麺屋 藤(阿波地鶏醤油らぁ麺)680円   

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今日は那賀郡那賀町の「麺屋 藤」です。
過去に何回か来ましたが、ラーメンメニューがいつの間にか一新されてたようなので、再訪しました。
調べたら2015年12月だから、結構前だけど(^^;
現在のラーメンは阿波地鶏醤油らぁ麺、阿波地鶏塩らぁ麺、黒醤油らぁ麺、小樽味噌らぁ麺、阿波地鶏醤油つけ麺、汁なしたれそばなどです。
何個かのラーメンでミニラーメンもあります。

「阿波地鶏醤油らぁ麺」を注文。
濃い茶色のあっさり醤油味のスープ。
醤油濃いめの味で、魚介は抑えめ。
麺は細めのストレート麺で、徳島では珍しいつるつる気味のものです。
どちらかといえば正統派の醤油ラーメンな感じです。
メニュー一新前の初期の頃に食べた味と比べると、大分シンプルな味になったんだなぁという印象です。
どちらが好みかは人によるでしょうけど、重層なものがシンプルになると、個人的にはグレードダウンした感が。

住所:那賀郡那賀町吉野字森ノ下70-1
営業時間:11:00~14:00・17:00~19:30(土日祝11:00~14:00)
休日:月、不定
好み度:4

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# by u-nya-ri | 2017-07-04 18:56 | 那賀郡 | Trackback | Comments(0)

手打ちうどん 田村屋(ぶっかけうどん冷)450円   

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今日は那賀郡那賀町の「田村屋」です。
この店は自動車鈑金・塗装工場の一角を改造して出来たようなうどん店です。
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国道195号線から那賀町役場相生庁舎がある道に入り、「右折」と書いてある木の看板に沿って右折し進むと、消えかかっていますが「中野自動車」と書かれた建物にあります。
これはあらかじめ知ってないと、なかなかたどり着けない店ですね。
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メニューはかけうどん450円からあります。
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「ぶっかけうどん冷」を注文。
麺は太め平打ちの麺で、見た目きしめんチックです。
もちもち感よりも、つるつるのコシのある感じの麺です。
自家製手打ち麺とのことです。
タレは少量入っており、ほんのり甘め。
ぶっかけとしてはそれほど濃くはないです。

びっくりしたのが、なんと開店日が2015年1月18日とのことです。
2年半もボクに気づかれずに営業してるなんて、、、すごい。
いや、ボクがなまけてるだけか(^^;

住所:那賀郡那賀町延野字王子原44
営業時間:11:00~14:00(売切れ次第終了)
休日:木、金
(・∀・)

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# by u-nya-ri | 2017-07-03 19:40 | 那賀郡 | Trackback | Comments(0)

十割田舎そば こまち庵(しっぽくうどん)600円   

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今日は美馬市美馬町の「こまち庵」です。
この店は撫養街道より細かい道を北に進んだところにあります。
矢印の看板が何個か出ており、その看板通りに進めば着きます。
自宅兼建設事務所を改造した感じの店で、テーブル席が3つあるだけの小さな店です。
美馬産のそば粉を使った自家製麺とのことです。
そばは、かけそば、ざるそば、しっぽくそば、やまかけそばがあり、定食などもあります。

かけそばと50円しか違わない「しっぽくそば」を注文。
灰色がかった濃い色の太く平気味も麺で、1本1本が短いです。
意図的に短くしているのではなく、切れてしまう感じの麺です。
祖谷そばの田舎そばバージョン的な感じ。
しっぽくそばなので、里芋、大根、ニンジンが入っています。

住所:美馬市美馬町字東宗重82-1
営業時間:11:00~14:00
休日:祝
(・∀・)

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# by u-nya-ri | 2017-07-02 07:54 | 美馬市 | Trackback | Comments(0)

手打ちうどん ×=80π(かけうどん)300円   

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今日はつるぎ町の「×=80π(かけはちじゅっぱい)」です。
去年の8月1日より北に30mほどのところに移転して開業してたようなので、
再訪してみました。
基本的に日祝は「田舎で暮らそうよ」で営業しているようです。
セルフになっており、かけうどん300円からあります。
80π=251.32741・・・≒250円だったはずですが、50円値上がりしてます。
今は96πですが、店名はそのまま。

「かけうどん」を注文。
太めのどっしりしたうどんで、徳島県西部によくあるタイプのうどんです。
前店舗で開店時に食べたうどんより、「田舎で暮らそうよ」に近いイメージ。
出汁は甘味は少なく、ちょい香ばしい感じの魚介がきいたお味。

住所:美馬郡つるぎ町貞光宮下3-2
営業時間:11:00~14:00
休日:不定
(・∀・)

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# by u-nya-ri | 2017-07-01 15:01 | 美馬郡 | Trackback | Comments(0)

らーめんKojima(ホルモンラーメン)800円   

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今日は小松島市の「Kojima」です。
この店はカウンター5席のみの小さな店です。
場所柄や営業時間からすると、飲んだ後的なラーメン屋なのでしょうか。
居酒屋チックな感じの店でもあります。
ラーメンは味噌、醤油、塩(各500円)と、ホルモンラーメン(800円)があります。

「ホルモンラーメン」を注文。
薄茶色のあっさり鶏がら系スープで、味的には塩味でしょうか。
これに多くはありませんが、ややニンニク唐辛子系の味が加わった感じです。
麺は細めのストレート麺です。
肉はチャーシューとホルモンが乗っています。
ホルモンだけで+300円ってことはないと思いますので、
多く乗った野菜もプラスなのでしょうか。
香川に多い居酒屋ラーメンのような感じです。

住所:小松島市小松島町北開14-8
営業時間:12:00~14:00・20:00~2:00
休日:不定
好み度:3

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# by u-nya-ri | 2017-06-18 08:04 | 小松島市 | Trackback | Comments(0)